✨IFC: 새로운 고급 광둥 요리 | 탕스 테이스트 오브 라이프
오랫동안 기다려온 고급 광둥 요리가 드디어 나왔습니다!
🍅 세 가지 애피타이저
패션 플럼 토마토는 새콤달콤하고 식욕을 돋우며, 이탈리아 토마토는 매실 향이 가득합니다.
세 가닥 바다 누에고치는 바삭하고 달콤합니다. 칼질 솜씨가 너무 정교해서 빨리 먹고 싶어요.
꽃술에 담근 신선한 새우는 술 맛이 진하고, 새우살은 부드럽고 신선합니다.
🐚 살구 주스 레스토랑 영국식 부드러운 소라 수프
육수는 우유처럼 진하고 하얗고, 달팽이는 부드럽고 줄기가 없습니다. 살구 향은 따뜻하고 느끼하지 않으며, 마시고 나면 온몸이 따뜻해집니다.
🦪 귀뚜라미 옷 옥띠
바삭하게 튀긴 토란 크러스트를 신선하고 두껍고 살찐 가리비로 감쌌습니다. 베이컨 소스는 플라스틱 용기에 조리되었으며, 풍성한 걸이형 국자가 겹겹이 쌓여 있습니다.
🍧 젤리 비즈
진주 구슬 모양의 구아바 시럽은 상큼하고 시원합니다. 바닥의 복숭아 젤리는 부드럽고 장난기 가득합니다.
🐟해초와 양파로 구운 은돔
황금빛 갈색이 될 때까지 바삭하게 튀긴 은돔은 기름기가 많아 입안에서 살살 녹습니다. 바삭한 베이징 양파 슬라이스가 풍미를 더합니다!
🐔 연근과 생강, 간장을 곁들인 닭고기찜
간장은 고소하고 맛있으며, 닭고기는 연잎 향이 은은하게 풍겨오고, 생강은 풍미를 더합니다!
🍜생선맛 수제 광면
생선소스는 살짝 매콤하면서도 식욕을 돋우고, 면은 부드럽고 쫄깃합니다. 수제 특유의 풍미가 더해져 소스를 걸러내는 능력이 탁월합니다!
🥭 망고 스노우 버드 두부
망고와 라임 껍질이 상큼함을 더하고, 검은콩은 풍부하고, 설탕 완두콩은 부드럽습니다! 대만족!
탕수(IFC 스토어)
📍국제금융센터 몰, 센트럴 파이낸셜 스트리트 8번지
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