오사카 히고바시에서 꼭 먹어봐야 할 도나베밥!
오사카의 비즈니스 거리, 혼마치에 오픈한
가게 안에서 정미하는
밥이 맛있는
술집
밥을 좋아하는 사람으로서
정미한 쌀을
도나베밥으로 먹을 수 있다는 점이
매우 신경 쓰였다
입구부터 세련된 분위기가 풍긴다
가게 안은 서서 마시는 스타일의 카운터와 크고 작은 테이블석이 5개
명물 메뉴는 도나베밥
은샤리나
카시와밥, 다진 고기밥 등
7종류 이상의 도나베밥이 라인업
모두 맛있어 보여서 고민했지만,
・금눈돔과 가고메 다시마 도나베밥
1,700엔
을 선택.
금눈돔의 육수, 다시마의 감칠맛, 쌀의 단맛이
모두 어우러져서,
맛있어서 한 번에 다 먹어버렸다.
만약 시간이 허락한다면,
여러 종류의 도나베밥을 3개는 주문했을 것 같다.
주문 후에 밥을 짓기 때문에,
처음에 주문하고 마무리로.
도나베밥이 완성될 때까지
술안주로 좋은
일품 요리도 많이 준비되어 있다
・시마나나의 고급 어묵
할라피뇨 간장 650엔
・디스 에클레바 600엔
보기에도 재미있는
레버 파테 에클레어.
술안주로 좋다!
・일본의 연어 약간 훈제 육회
700엔
・구운 야채
추천 3종 모듬 1,200엔
산마, 만간지 고추, 구마모토 빨간 가지
테이블에 놓여 있던 양념
흰 참깨 하리사, 산초 타프나드, 오후추 소금
이 모든 것이 수제이며,
모든 양념이 상상 이상의 맛
야채의 단맛이 돋보인다
・야키토리
코코로, 사사미 각 400엔
이것도 양념을 찍어서 여기서만 맛볼 수 있는 맛으로♪
구운 야채, 야키토리는 비장탄 숯불구이
어쨌든 하나하나가 정성스럽다.
술의 종류도 기본적인 것부터 독특한 라인업까지 풍부하다.
아침 3시까지 영업한다는
완벽한 가게!
가게 안은 점점 손님이 들어와서
테이블도 카운터도 만석, 엄청난 인기였다!
대인기인 것도 이해할 수 있는 멋진 가게
잘 먹었습니다★