[포시즌스 호텔 홍콩🇭🇰] 미슐랭 3스타 - 룽킹힌, 엄마들을 위한 천장 체험👩🏻, 음식과 서비스 모두 만점💯
저희 엄마는 광둥 요리를 좋아하세요🥢. 정리는 직장상의 이유로 그녀와 함께 저녁을 먹을 수 없었다. 이에 대한 보상으로 그녀는 포시즌스 호텔에 있는 미슐랭 3스타 레스토랑을 선택했는데, 그것은 그녀가 결코 잊지 못할 추억이 될 것입니다. ⭐️⭐️⭐️
📍: 홍콩 센트럴 파이낸스 스트리트 8번지, 포시즌스 호텔 홍콩 4층
저는 룽킹힌이 모든 작은 면에서 궁극적인 완벽함을 필사적으로 추구하고 있다고 말씀드리고 싶습니다. 하지만 그것은 정말 쉬운 일이 아닙니다. 빅토리아 항구의 매력적인 야경을 감상하며, 엄마는 우리가 식사를 시작하기도 전에 고개를 끄덕였습니다.
우선, 대표 메뉴인 향긋한 용띠 옥배, 달콤한 🐲🦪🍐 배, 상큼한 옥배, 그리고 새우젓의 향긋함이 모두 아름답게 어우러져, 불평할 것이 하나도 없습니다.
셰프 트리오의 다음 요리는 곧바로 비교도 할 수 없을 만큼 맛있어 보였지만, 셰프 트리오는 손님들에게 맛을 전달하는 데 매우 섬세해서 손님들이 침을 흘리게 만들었어요. 정말 맛있었어요.
죽순과 꽃버섯🍄, 죽순을 끓여서 국물을 한 단계 더 끌어올렸어요. 국물을 내놓았을 때의 향이 아직도 코에 남아 있어요. 3일 동안 그 향이 계속 맴돌아요.
새우볼은 너무 맛있어서 설명할 수가 없어요. 그러니 그냥 덮개를 덮어두세요.
전복🐚과 쇠고기 국수🐮, 원래는 전복을 야채와 함께 먹으면 어떨까 생각했는데, 좋은 교훈이 되었어요. 쇠고기 국수와 전복은 이렇게 조합할 수 있다는 걸 배웠어요. 🔖
야채🥬가 오늘 밤 가장 실망스러운 요리일지도 몰라요. 다른 것들은 너무 눈에 띄고, 구기자 야채🥬는 정말 이런 맛의 다른 것들을 만들어낼 수 있기 때문입니다. 하지만 맛도 100%입니다.
볶음밥이 나왔다고 생각했을 때, 엄마는 먹고 나서 👩🏻물음표❓를 떴어요. 그러다가 메뉴를 보니 밥 스파게티였어요. 중국과 서양의 재료를 상상도 할 수 없을 정도로 결합해서 우리에게 놀라움을 주기 위해 정말 많은 생각을 쏟았어요.
최고의 차와 디저트🍮도 세심하고, 눈을 감고 먹어도 이 수준의 광둥식 레스토랑은 다시는 찾을 수 없을 거라는 걸 알 수 있을 겁니다.
13년 연속으로 ⭐️⭐️⭐️ 등급을 받은 유일한 중국 음식점이기 때문입니다.
환경: 100/100 💯
음식: 100/100 💯
서비스: 100/100💯
가격: 100/100 💯 (사람마다 의견이 다르겠지만, 가성비는 ~)
#어머니의날2024
#홍콩호텔