네온 노스탤지어
📍주소 - 5012 P Burgos St, Brgy Poblacion, Makati, 1210 Metro Manila
🏖분위기/시설 - 즐겁고 시끄러운 분위기
💡하이라이트 - 테마 레스토랑/24시간 영업
💵1인당 평균 가격 - 30달러
⭐️평점 - 3/5
마닐라에 위치한 필링 스테이션 바 앤 카페(Filling Station Bar and Café)는 네온 불빛, 빈티지 기념품, 그리고 향수를 불러일으키는 50년대 미국풍 테마 등 화려하고 복고풍의 분위기로 시선을 사로잡지만, 그 이상의 매력이 있습니다. 인스타그램에 올리기 좋은 이 레스토랑의 미적 감각 뒤에는 놀라울 정도로 든든한 컴포트 푸드를 제공하는 주방이 있습니다.
가장 눈에 띄는 것은? 바로 베이컨 치즈버거입니다. 클래식 다이너 버거에 필요한 모든 것을 갖추고 있습니다. 완벽하게 구운 두껍고 육즙이 풍부한 소고기 패티, 풍부하고 녹아내리는 치즈, 그리고 바삭하고 풍미 가득한 베이컨은 적당한 바삭함과 스모키한 풍미를 더합니다. 겉은 바삭하고 속은 폭신한 황금빛 감자튀김과 함께 제공되는데, 간단하지만 제대로 조리된 맛입니다.
많은 테마 레스토랑이 실속보다는 스타일에 치중하는 반면, 필링 스테이션은 그 완벽한 조화를 이룹니다. 독특한 인테리어 때문에 방문하지만, 결국에는 음식 때문에 다시 찾게 되는 곳입니다. 단순히 향수를 불러일으키는 곳이 아니라, 훌륭한 맛까지 제공하는 곳입니다. 포블라시온을 여행하는 관광객이든, 만족스러운 식사를 찾는 현지인이든, 필링 스테이션의 베이컨 치즈버거는 꼭 드셔보세요.
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