일본 풍미 투어 @cafe Too
저녁 뷔페에서는 일본에서 공수한 신선한 생선 사시미, 와규 스키야키, 연어알을 무제한으로 먹을 수 있으며, 중국, 서양, 일본의 다양한 별미도 맛볼 수 있습니다. 저처럼 욕심 많은 사람에게는 정말 매력적입니다.
오늘 저녁은 홍콩의 아일랜드 상그릴라 호텔에 있는 카페 TOO에 가서 제가 가장 좋아하는 일본식 음식을 맛보았습니다.
레스토랑에 들어서면 바로 사시미 구역이 보입니다! 이번 호는 일본을 주제로 하기 때문에 이 분야는 특히 풍부할 것입니다.
우선, 매일 다양한 신선한 생선을 항공으로 운송합니다. 오늘 밤은 도미와 심해 연못 물고기를 맛볼 수 있습니다.
릴레이에는 신선하게 썬 블루핀 참치, 매운 참치, 몽크 간, 하마치, 연어, 도미 사시미도 제공됩니다.
코너에는 중국식 샐러드, 문어, 다양한 초밥 롤 등 일본식 전채요리가 있는데, 그 중에서도 와규 초밥은 꼭 맛보세요.
이 뷔페의 하이라이트는 뭐니뭐니해도 무료 연어알이에요! 또한, 레스토랑에서는 누구나 마음껏 사시미 덮밥을 만들어 먹을 수 있도록 미니 사시미 덮밥도 정성스럽게 제공합니다.
일본의 뜨거운 요리로는 치즈 타마고야키, 가리비 샐러드 타마고야키, 가다랑어 타마고야키, 새우 케이크, 가라아게 치킨 너겟, 장어 차완무시 등이 있습니다.
서양식 전채요리로는 훈제 연어, 냉동 햄, 살라미, 공기 건조 햄 등이 있으며, 생모르, 콩테 AOP, 카망베르 등 세 가지 종류의 치즈를 선택할 수 있습니다.
냉장 해산물은 모든 사람이 가장 걱정하는 음식이죠! 오늘 저녁에는 꽃게, 흰살생선, 새우, 반껍질 홍합, 갈색 게, 조개, 가재미를 맛보실 수 있습니다.
빵 코너에는 다양한 종류의 특별한 빵이 전시되어 있어요! 그중에는 버터빵, 미니 바게트, 로건빵, 이탈리안 허브치즈빵, 마늘 프렌치빵 등이 있으며, 빵을 좋아하는 사람이라면 반드시 좋아할 것입니다.
기성품 샐러드의 품질도 꽤 좋아요! 이 메뉴에는 게살 샐러드, 구운 새우와 기장 샐러드, 오징어와 홍합 샐러드, 치즈, 포도잎 샐러드, 후무스, 시저 샐러드, 신선한 샐러드 야채 및 다양한 소스가 들어 있습니다.
뷔페에는 신선한 찐 랍스터가 무제한으로 제공되며, 선택할 수 있는 맛은 찐 것과 마늘 찐 것 두 가지가 있습니다. 랍스터를 좋아하는 친구는 랍스터를 잔치처럼 먹을 수 있습니다.
이제부터 뜨거운 중국 요리를 소개하겠습니다! 그 중에는 XO해물 끓인 전자면, 코코넛 밀크 타로 치킨 냄비, 새우 만두, 슈마이, 카레 생선, 밤과 해삼 냄비, 맑은 수프 등이 있습니다.
선택할 수 있는 서양 요리도 다양합니다! 전채 요리로는 구운 닭고기, 구운 소갈비, 구운 야채, 크림 당근 수프, 이탈리안 라비올리, 구운 양고기 등심, 구운 양배추, 구운 오리 가슴살 등이 있습니다.
다음은 홍콩 사람들이 좋아하는 바비큐 고기입니다! 간장 닭고기, 꿀 바베큐 돼지고기, 구운 거위 요리 등이 포함됩니다.
다른 중국 별미로는 세 가지 신선한 재료로 볶은 케일, 사케에 익힌 조개, 옥수수, 두부와 해물 수프, 닭고기 기름과 화디아오주로 구운 농어, 태풍 피난처에서 먹는 랍스터 집게발 등이 있습니다.
일본의 뜨거운 음식은 누구나 만족할 만한 음식입니다! 갓 튀긴 와규를 요리사가 자르는 모습을 보면, 매력적인 분홍빛이 입맛을 돋웁니다.
튀김, 게죽, 다시마를 넣은 찜 해산물, 그리고 매우 매력적인 와규 스키야키도 있습니다.
마지막으로 꼬치 섹션에는 구운 지역산 흰 장어, 다진 닭꼬치, 구운 닭꼬치, 닭 신장, 고등어, 닭 날개가 포함됩니다.
이제 진하고 짭짤한 음식을 소개했으니, 달콤한 음식을 좋아하는 사람들을 위로할 시간입니다!
먼저 다채로운 과일 플레이트가 나오고 그 다음에는 바닐라, 밀크 초콜릿, 철관음, 볶은 차, 태국 밀크티, 럼 포도 맛 등 6가지 맛의 젤라또가 나옵니다.
릴레이에서는 디저트 종류도 다양해서 누구나 자신이 가장 좋아하는 디저트를 찾을 수 있을 거라고 믿습니다.
여기에는 마차 검은 참깨 케이크, 검은 참깨 헤이즐넛 케이크, 홋카이도 치즈 케이크, 유자 딸기 케이크, 베일리스 티라미수, 우롱차 딸기 롤, 망고 커스타드, 딸기 다이후쿠, 초콜릿 타르트, 마차 쉬폰 케이크, 호지차 커피 퍼프, 화이트 초콜릿 붉은 과일 케이크, 마차 모찌 타르트, 마카롱, 초콜릿 누가, 호지차 케이크, 카라멜 비스킷 브라우니 등이 있습니다.
그리고 제가 가장 좋아하는 간단한 마스터 에그 와플과 샌드위치! 줄을 설 필요 없이 원하는 만큼 먹을 수 있다는 건 정말 큰 축복이에요.
여기 뷔페의 하이라이트 중 하나는 정말 진심이 담긴 음료입니다! 그 중에는 과일 펀치, 자몽 라임 레몬 티, 오렌지 주스, 버블티 등이 있으며, 모두 달콤하고 맛있게 우려낸 음료입니다.
이 일본식 투어에서 제공하는 음식은 정말 엄청나게 많습니다! 먼저 친구들과 함께 화이트 와인 한 잔을 마셔 식욕을 돋우세요.
뷔페에서 식사할 때 뜨거운 음식을 바로 먹어본 적이 없습니다! 꼬치에 제가 좋아하는 현지 흰 장어가 들어 있기 때문입니다. 흰 장어는 살이 매우 쫄깃하고 맛이 좋습니다. 테리야키 소스는 달콤하지만 기름기가 없고, 적당한 양이며, 확실히 장어의 신선함을 훔치지 않습니다. 너무 맛있습니다.
흰 장어에 입맛이 깜짝 놀란 후, 상쾌한 애피타이저를 즐기러 돌아오세요! 신선한 체리 토마토는 바삭바삭하고 달콤하고 신맛이 나는데, 특히 녹색 포도는 신맛이 나고 맛있습니다. 달콤한 게살 샐러드와 완벽하게 어울린다고 생각합니다.
다음은 제가 가장 좋아하는 얼음 위의 해산물입니다! 게알이 가득한 킹크랩은 확실히 제 첫 번째 선택입니다. 꽃게, 새우, 가재, 조개류도 매우 맛있습니다. 해산물 팬으로서 매우 만족합니다.
사시미도 매우 신선하고, 특히 하마치는 정말 맛있습니다. 몽크피쉬 간을 좋아하신다면 놓치지 마세요. 달콤하고 향기롭고 맛있습니다.
이제 하이라이트인 연어알 자유를 맛봅시다! 일본 사시미 구역에는 연어알이 담긴 큰 그릇이 있는데, 참치 페이스트나 연어 미니 라이스 볼과 함께 먹을 수 있습니다. 연어알을 라이스 볼에 올려 천천히 즐길 수 있습니다.
눈부신 주황빛 연어알이 입안에서 교향곡을 연주하고, 생선기름이 입에 들어가자마자 터져 달콤한 향이 살짝 풍겨 나온다. 가장 중요한 것은 생선 냄새가 전혀 나지 않아 매우 만족스러운 식사가 된다.
7시쯤 되면 종소리가 들리고 뜨거운 스튜가 곧 준비됩니다.
옥수수, 캐슈넛, 밤, 팥, 마름, 살코기 등을 넣은 이 수프는 달콤하고 맛있으며, 전채요리를 먹은 후 배를 따뜻하게 하는 데 적합합니다.
이때가 바로 갓 썬 생선회가 나오는 때입니다! 통통한 블루핀 참치에는 전신, 중형, 대형 참치가 포함됩니다. 이들은 생선 기름이 풍부하고 달콤하고 맛있습니다. 또한 도미와 심해 연못 물고기는 연못에서만 발견되는 것이 아니라 맛보기 위해 집어 올려야 합니다.
지금이 바로 신선한 찐 마늘 랍스터 반 마리를 맛보세요! 랍스터 고기는 매우 부드럽고 연하며, 약간의 마늘로 양념되어 신선하고 향긋합니다. 식욕이 강한 사람들은 정말 더 많이 먹어야 합니다.
비프 킹이라면 와규 스키야키를 놓치지 마세요! 마블링이 풍부한 히다 와규 소고기는 부드럽고 풍미가 가득하며, 달콤한 스키야키 소스와 함께 먹으면 정통 일본식 스키야키가 완성됩니다.
양고기를 좋아하는 친구라면 이 핑크색 양고기 등심을 놓치지 마세요! 먹어본 친구들은 품질이 좋고 맛도 좋다고 칭찬했습니다.
저는 누구에게나 구운 닭고기를 꼭 추천하고 싶습니다! 구운 닭고기는 매우 맛있고 부드럽고 육즙이 많아 뷔페에서는 매우 높은 수준입니다. 큰 새우 만두도 제가 가장 좋아하는 추천입니다.
마지막으로, 부드러운 게죽 한 그릇으로 짜게 먹은 음식을 완벽하게 마무리하세요.
이제 아주 신나는 디저트를 맛볼 시간입니다! 친구가 디저트를 두 접시나 담아서 모두와 나눠 먹었습니다. 그 중에서도 제가 가장 좋아하는 것은 초콜릿 누가와 초콜릿 타르트입니다.
물론, 단순한 마스터 에그 와플은 꼭 놓치지 마세요! 매콤하고 계란 맛이 나는 계란 와플은 입에 넣으면 정말 맛있습니다.
이탈리아 아이스크림에는 여섯 가지 맛이 있는데, 제가 가장 좋아하는 것은 로스트 티입니다. 아이스크림은 부드러운 질감과 달콤한 맛이 있고 정말 맛있습니다.
Japanese Flavor Journey 저녁 뷔페는 월요일부터 목요일까지 1인당 $828, 금요일부터 일요일, 공휴일 및 전날에는 1인당 $888입니다. 12명 이상 단체는 20% 할인됩니다. 상그릴라 클럽 회원은 월요일부터 일요일까지 성인은 25% 할인, 회원과 동반하는 어린이는 반값 할인을 받을 수 있습니다. 지금부터 5월 10일까지 이용 가능합니다.