아시카가【“현지감” 체험 이자카야】
무로마치 막부 장군이 된 아시카가씨(아시카가)의 본령으로, 중세에 있어서의 고등 학부, “아시카가 학교”를 옹호한 아시카가. 전술의 역사에 뒷받침된 문화 도시였던 것 외에, 고래기업의 본고장으로도 알려져 있었습니다. ) 북쪽 해안의 JR 아시카가 역 근처에 퍼져, 아시카가 학교 등의 관광지에 계속되는 길의 도중에 음식점이 늘어서 있습니다.밤이 깊어지면 관광지로서의 활기가 침몰합니다만, 재밌게 불을 밝히기 시작한 가게에는, “현지감” 넘치는 양질인 분위기가
① 흔들리는 오뎅 도둑 (사진 1~5장째)
鑁阿寺 (반나지)에서 아시카가 오리 히메 신사로 향하는 "키타 나카 도리"는 한때 꽃 거리로 붐비는 가구입니다. 땅에도 선택되고 있다고 한다.
날이 살고 오리히메 신사의 라이트 업을 만끽한 후, 이 거리 풍경을 걷고 있으면 하나의 독특한 제등을 발견했습니다.
가게 안에 들어가면, 눈에 들어온 것은 많은 수필 메뉴. 간판 메뉴의 오뎅 이외에 가정적인 일품 요리도 충실. 씩”인 것은 혼자 손님에게 기쁘고, 특히 “신조구이”(양풍의 달걀 구이와 같은 이미지)의 부드러운 맛은 인상 깊은 것.메인의 오뎅은 맑은 국물의 담백한 맛으로, 역설적으로 반죽의 탄력, 다시마의 염기 등
그리고 특필해야 할 것은, 이쪽의 여장은 현지 밀착 매거진 「아시카가의 아내」의 편집자인 것. 따뜻한 풍부한 마나자시는 마을의 온화한 "평열"을 전하는 것 같습니다.
메뉴 예 : 오뎅 모리 (1 인분 750 엔), 수제 고구마 튀김 구이 (580 엔), 일본 술 (120 ml 660 엔 정도)
② 취차(사진 6~10장째)
기타나카도오리를 뒤로 하고, 시원한 강풍을 느끼면서 와타라세강의 제방을 걸은 앞에 “취차”(장난감)의 네온 사인이 비추어 나옵니다. 본술로, 또한 다른 양조법의 색 차이 라벨까지 모여 있으면서 미술관의 정취. 라고 생각하고 있던 곳, “어떤 술이 좋다?”라고 메뉴를 내놓아 주세요.약간 놀라움으로 “처음은 깔끔한 것을”이라고 대답하면, 재밌게 일어서 냉장고로부터 병을 꺼내, 덕리 한층 더 앞서 선택하고 있던 떡에 먹으면… 를 들었는데에 따르면, 무려 가게의 여주인이라든가, 주방에는 가게 주인인 아들이씨, 서 여장은 자신도 매일 밤 카운터에서 술을 즐기면서, 바로 "고객 시선"으로 따뜻하게 대접해 주세요 그대로 술담의를 거듭하면 전국에서 술창고의 경영자나 모리씨도 참석해 오시는 것 같고, 점내의 곳곳에 그러한 연결을 나타내는 아이템이. 에서 마셨을 때에 옮겨져 오는 신기한 그릇 세트.카운터에는 대략 닮지 않은 큰 걸음으로 당황을 기억합니다만, 이것은 「부드럽게 물」 「오쵸코 헹굼 물」 션은 자꾸자꾸 올라 버립니다.물론, 가랑이도 어패류를 주로 풍부하고, 일본술에 맞는 것만. 하고 가게를 뒤로 할 때도, 여장씨는 카운터석에 있어 미소로 보내 주세요.철저히 일본술을 즐기고 싶을 때, 모르는 땅에서 일기 1회의 만남을 즐기고 싶을 때, 마을과 사람의 온기를 만지고 싶을 때… … 그 모든 희망을 채워 주는 유일무이의 가게입니다.
메뉴 예 : 니혼슈는 종류에 따라 다양하고, 이타와사(400엔), 오징어 나나미야키(650엔)
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