부르고뉴에는 어떤 재미있는 것들이 있을까요?
7월 4일은 프랑스 "부르고뉴 테루아르"(Climats de Bourgogne)가 유네스코 세계 무형문화유산에 등재된 지 10주년을 기념하는 날입니다!
부르고뉴는 보르도와 어깨를 나란히 하는 프랑스 와인 산업의 중심지입니다. 프랑스 400여 개의 AOC(원산지 명칭 통제) 지정 와인 산지 중 약 4분의 1이 부르고뉴에 집중되어 있으며, 562개의 프르미에 크뤼(Premier Cru)와 33개의 그랑 크뤼(Grand Cru) 포도원이 있습니다. 그러나 부르고뉴 AOC 와인 생산량은 프랑스 전체 생산량의 약 6.5%에 불과합니다. 부르고뉴는 독특한 풍미의 소량 생산 와인으로 유명하며, 이곳의 특별한 토양과 기후는 고품질 피노 누아(Pinot Noir)와 소량의 샤르도네(Chardonnay)에 독보적인 풍미를 선사합니다. "부르고뉴 테루아르"는 독특한 자연과 문화적 다양성으로 10년 전 유네스코 세계문화유산에 등재되었습니다.
부르고뉴의 "와인 테마 여행"에는 어떤 재미있는 것들이 있을까요?
2025년은 "프랑스 미식 대연회"가 유네스코에 등재된 지 15주년이 되는 해이기도 합니다. 특별 기획된 "미식의 계곡" La Vallée de la Gastronomie - France® 여행 코스는 부르고뉴에서 시작하여 남쪽으로 향해 리옹(Lyon)을 거쳐 지중해 연안의 마르세유(Marseille)까지 이어집니다. 총 620km의 길이에 75,591㎢의 면적을 아우르며, 393개의 맛있는 특산물, 165개의 AOC/AOP 인증 재료, 32개의 독특한 미식 문화 체험이 준비되어 있어 풍성한 "슬로우 푸드" 여행을 즐길 수 있습니다!
디종(Dijon)에서 보느(Beaune)까지 40km 구간은 부르고뉴 그랑 크뤼 와인 길(La Route des Grands Crus)의 핵심 구간인 코트 도르(Côte d’Or)입니다.
이곳은 세계에서 가장 고급스럽고 비싼 와인을 생산하는 지역으로, 길가의 전원 풍경은 그림처럼 아름다워 자전거로 탐방하기에 최적입니다!
코트 드 뉘(Côte de Nuits) 지역 최대의 그랑 크뤼 포도원인 클로 드 부조(Clos de Vougeot)는 예로부터 프랑스 최고의 와인 산지로 왕실과 귀족들을 위해 와인을 공급했으며, 나폴레옹 시대에 그 명성이 절정에 달했습니다.
클로 드 부조 성(Château du Clos de Vougeot)에는 과거 시토회 수도사들이 토양을 맛보며 풍미를 파악했던 와인 저장고가 아직도 보존되어 있습니다.
보느 자선 병원(Les Hospices de Beaune)은 15세기 백년 전쟁 말기에 건립된 기독교 병원으로, 당시 부르고뉴 공국의 수상이 직접 건립을 주관했습니다.
고딕 양식의 건물들이 조화를 이루며 내부의 다채로운 유약 타일 지붕이 빛나고 있습니다. 프랑스 20세기 최고의 인기 영화 중 하나인 《탈출》이 이곳에서 촬영되기도 했습니다.
보느 자선 병원은 67헥타르의 포도원을 보유하고 있으며, 그중 85%가 프르미에 크뤼 또는 그랑 크뤼 등급입니다. 이곳에서 생산된 와인은 1895년부터 매년 11월 셋째 주 일요일 보느 자선 병원 경매(Vente aux Enchères des Vins des Hospices de Beaune)에서 판매되는데, 이는 세계 최대 규모의 와인 경매로 매년 스타, 유명 운동선수, 정계 인사 또는 왕실 구성원이 경매 의장을 맡아 화제를 모읍니다. 경매 수익은 의학 연구와 자선 사업에 사용되며, 와인 문화에 인문학적 관심과 사회적 책임을 더합니다.
프랑스는 최근 "와인 테마 여행"을 어떻게 홍보하고 있나요?
와인 테마 여행은 프랑스 관광 산업에서 가장 활발한 분야 중 하나로, 매년 약 1천만 명의 관광객이 방문하며 그중 420만 명은 해외에서 온 국제 관광객입니다. 프랑스 관광 개발청(Atout France)은 와인 관광의 홍보와 발전을 위해 와인 관광 홍보 센터(Pôle Œnotourisme)를 설립해 와인 관광 프로젝트의 전면적인 추진과 혁신에 힘쓰고 있습니다.
2004년부터 프랑스 와인 관광 박람회(Destination Vignobles)가 시작되어 2년마다 개최되며, 프랑스 와인 테마 관광 분야에서 국제적으로 유일한 대규모 전문 박람회로 성장했습니다. 지난 박람회는 작년 11월 루아르 계곡의 명소 앙제(Angers)에서 성공적으로 개최되었습니다.
또한 2009년 도입된 "포도원 & 발견"(Vignobles & Découvertes) 인증과 2018년 제정된 프랑스 와인 관광 대상(Les Trophées de l’œnotourisme)은 이 분야의 혁신적인 선두주자들에게 수여됩니다.
프랑스 관광 개발청 중국 사무소 총괄 매니저 Anne-Laure Tuncer 여사는 인터뷰에서 "와인을 테마로 한 탐험 여행은 현지의 풍부한 테루아르와 인문학을 아우르며, 프랑스 심장부의 문화 정수와 진정한 프랑스식 생활 방식을 깊이 있게 체험할 수 있는 독특한 시각을 제공합니다. 이는 현재 중국 시장의 새롭고 특별한 여행 체험에 대한 열렬한 기대와 잘 맞아떨어진다"고 말했습니다.