메단에서 싱가포르의 전설적인 음식을 맛보세요🍖
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송파는 1969년부터 싱가포르의 전설적인 유명한 바쿠트테 가게로, 돼지갈비 수프 요리를 시그니처 요리로 제공합니다.
이번에는 인도네시아 메단에서 송파 바쿠트테를 시도해 보겠습니다. 바쿠트테란 무엇일까요? 바쿠트테는 싱가포르에서 인기 있는 중국 수프입니다.
"바쿠트테"라는 이름은 문자 그대로 "고기 뼈 차"로 번역되며, 가장 간단하게 말하면 허브와 향신료 국물에 돼지갈비를 몇 시간 동안 끓인 것입니다.
이름과 달리 실제로 이 요리 자체에는 차가 들어 있지 않습니다. 이 이름은 진한 우롱차에서 유래한 것으로, 일반적으로 이 돼지고기 요리에서 소비되는 막대한 양의 지방을 희석하거나 용해한다고 믿어 수프와 함께 제공됩니다.
🍖송파 바쿠트테
주소 - 센터 포인트, Gg. Buntu, Kec. Medan Tim., Kota Medan, Sumatera Utara 20232
분위기/시설 - wifi, 눈길을 끄는 장소
하이라이트 - 싱가포르의 전설적인 음식
1인당 평균 가격 - IDR 70,000부터 시작
평점 - 4.4/5
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