체르마트 | 겨울 분위기 속에서 크리스마스 저녁을 즐기세요.

레스토랑 라 페르메 📍Hofmattstrasse 38, 3920 Zermatt, Switzerland 체르마트를 방문하기 전에는 음식에 대한 기대가 크지 않았지만, 이 레스토랑의 맛과 분위기는 정말 칭찬할 만했습니다. 크리스마스 분위기가 정말 놀라웠습니다. 제가 방문했을 때는 눈이 오는 시즌이었고, 여전히 많은 사람들이 스키를 타고 있었습니다. 레스토랑을 찾기가 조금 어려웠습니다. 미리 예약을 하고 저녁 7-8시쯤 갔습니다. 처음에는 사람이 많지 않았지만, 나중에는 다양한 곳에서 온 영어와 독일어를 사용하는 손님들이 하나둘씩 도착했습니다. 레스토랑이 호텔에 위치해 있어서 분위기가 아주 좋습니다. 촛불, 따뜻한 노란 조명, 빨간 식탁보, 크리스마스 장식으로 커플과 가족 모두에게 완벽한 분위기를 제공합니다. 브레이즈드 비프와 감자튀김 이 요리는 매우 독일 스타일이었습니다. 소고기는 약간 질긴 편이었지만, 감자튀김은 꽤 좋았습니다! 샐러드 매우 상쾌하고 독특한 드레싱이 달콤하고 시큼한 맛의 균형을 잘 맞췄습니다. 구운 새우 이 요리는 꽤 특별했습니다. 새우는 크지 않았지만 부드럽고 신선하며 기름지거나 비리지 않고 맛있었습니다. 눈에 띄는 요리였습니다! 생선과 샐러드 어떤 생선인지 기억나지 않지만, 매우 신선하고 쫄깃한 식감과 가벼운 맛이 있었습니다.