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화로구기 고기집 데이트

#봄여행 📍우상화로구이 죽전보정점 🥩 참진살 첫 번째로 구운 고기는 참진살이에요. 적당한 마블링 덕분에 육즙이 풍부하고 부드러운 식감이었어요. 🥩 LA진갈비 보통 양념된 LA갈비를 떠올리시겠지만 보정동 소고기 맛집인 우상은 생갈비리서 더 신선한 맛을 느낄 수 있었어요. 한입 베어 물면 고소한 육즙과 쫄깃한 식감이 살아 있어요. 🥩 가닥갈비 (양념 변경) 갈매기살과 비슷한 비쥬얼의 가닥갈비는 살짝 달짝지근한 양념이 잘 배어 있어서 고소한 감칠맛이 제대로 느껴져요.
작성일: 2025년 3월 1일
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