풍미를 깨다 – JUMBO 시푸드 레스토랑에서의 진수성찬

싱가포르의 미식 여행에서 칠리 크랩을 맛보지 않고는 완벽한 경험을 할 수 없습니다. 최근 방문한 JUMBO 시푸드 레스토랑은 정말 잊을 수 없는 경험을 선사했습니다. 이곳은 상징적인 해산물 요리로 유명하며, 그날의 식사는 지저분하면서도 풍성하고, 정말 잊을 수 없는 맛이었습니다. 가장 인상적이었던 요리는 칠리 크랩이었습니다. 달콤하고 매콤하며 깊은 감칠맛이 느껴지는 이 요리는 두툼하고 새콤한 소스가 특징으로, 폭신한 튀긴 빵과 함께 먹으면 완벽한 조화를 이룹니다(꼭 주문해야 할 사이드 메뉴입니다). 또한, 소금 달걀 크랩도 인상적이었습니다. 크리미하고 황금빛 소스가 크랩을 감싸며 짭짤함과 달콤함의 완벽한 균형을 이루었습니다. 튀긴 가리비는 바삭한 겉면과 부드러운 속살로 놀라움을 선사했으며, 풍미 가득한 마요네즈 디핑 소스와 함께 제공되었습니다. 육류 요리로는 마늘 간장 소스로 볶아낸 소고기가 입에서 녹을 듯 부드러워 해산물 요리를 완벽하게 보완해 주었습니다. JUMBO는 훌륭한 음식 그 이상을 제공합니다. 이곳은 테이블에 둘러앉아 껍질을 깨고, 해산물 클래식을 즐기며 웃음을 나누는 특별한 경험을 선사합니다.