폰티안 조호르의 독특한 전통 요리

📍Pontian Johor 부라삭과 레팍 루이는 모두 이 지역의 풍부한 요리 유산을 보여주는 전통적인 조호르 별미입니다. 1. 부라삭: 이것은 종종 찹쌀, 코코넛 밀크, 향신료로 만들어지고 바나나 잎에 싸서 쪄지는 전통적인 조호르 쌀 요리의 한 종류입니다. 이것은 더 널리 알려진 "케투팟"과 다소 비슷하지만 향신료와 코코넛 밀크를 사용하기 때문에 더 향기롭고 짭짤한 맛이 납니다. 부라삭은 일반적으로 축제 때나 삼발이나 구운 고기와 함께 간식으로 제공됩니다. 2. 레팍 루이: 이것은 조호르에서 인기 있는 간식 또는 작은 요리입니다. 일반적으로 튀긴 반죽, 칠리 및 다양한 다른 토핑과 같은 재료의 짭짤한 조합을 말합니다. "레팍"이라는 이름은 이 요리의 캐주얼한 스타일에 맞는 편안하고 비공식적인 식사 방식을 의미합니다. 여유로운 모임에서 친구나 가족과 함께 즐기는 경우가 많습니다. 두 요리 모두 조호르의 풍미와 전통을 잘 표현한 것으로, 향신료와 현지 재료를 혼합했습니다. #새해새여행