【오사카·가미혼마치】 아는 사람조차 아는 광둥 요리의 명점 “신중국 요리 황룡”

오사카 우에혼마치에 있는 중국·광둥 요리점 “신중국 요리 황룡”에 다녀 왔습니다. 　　 카운터 6석, 테이블 1석 최대 12명이 들어가는 은신처 레스토랑. 월별 코스에서 중국 요리를 즐길 수 있습니다. 점심은 예약에 영업하는 것 같습니다. 예산에 따라 요리 상담을 할 수 있다고 마파 두부가 들어간 메뉴를 동료와 즐겼습니다. 　　 ■선착 · 캐슈 너트의 중국 향신료 　　 ■ 전채 · 고구마 마늘 간장 조림 ・벚꽃 새우와 유채꽃의 가미유 조림 · 반딧불 오징어의 쑥 소스 · 무 떡의 향신료 튀김 ・ 가지의 XO장과 후키노토의 된장 튀김 그 중에서도 밖은 바삭한 가운데는 부드러운 무떡에 단맛과 고소함이 있는 향신료는 일품. 　　 ■ 복건 김과 츠부 조개 가미 유 스프 소재의 맛을 느끼는 부드러운 맛의 수프. 부드러운 고구마 조개의 맛과 복건 김의 맛을 즐길 수 있습니다. 　　 ■ 새우와 사과의 사워 소스 살짝 산미가 있고 감칠맛이 있는 소스. 새우 마요와 비슷한 맛입니다. 　　 ■로스트 요리 모듬 · 양념 구이 돼지 ・크리스피 포크 ・돼지 민치와 오징어 먹과 새간의 장식 ・삶은 땅콩 그 중에서도 가죽이 바삭바삭하고 있어 매우 고소한 크리스피포크까지 밑맛이 얼룩 깊은 맛입니다. ■마파두부와 재스민라이스 하나야마초가 가려운 맛이 맛있는 사천풍의 마파 두부. 꽉 응축된 맛과 매운맛이 있고, 재스민 라이스와 궁합 발군. 　　 ■ 디저트 ・구이 망고 푸딩 · 피칸 너트의 흑설탕 그 중에서도 피칸 너트의 흑설탕은 카라멜리제의 식감, 견과류와 흑설탕의 단맛이 매력적입니다. 　 어떤 요리도 맛과 식감은 물론 눈에서도 맛볼 수 있어 촉촉한 맛. 또한 천천히 맛있게 가고 싶습니다. 　　 ▼ 신중국 요리 황룡 오사카부 오사카시 텐노지구 이시가쓰지마치 14-6 센야 본점 빌딩 102 영업시간: 17:30~22:00 정기 휴일: 일요일 오시는 길：긴테쓰 우에혼마치역에서 도보 7분 #오사카 관광 #국내 여행 #가미혼마치 음식 #타니마치 구쵸메 음식 #오사카 중국 요리 #오사카 여행 #오사카 음식 #오사카 디너