이탈리아에서 파스타🍝안 먹으면 섭섭해!

#현지음식 #파스타 #나폴리 #이탈리아 미식의 천국 이탈리아! 그중에서도 나폴리에서 먹은 파스타는 있지 못할 현지음식 중 하나였어요 Giovanni라는 현지인 맛집에 다녀왔는데요 이곳의 알리오 올리오가 유명하다고 해서 찾았어요. 알리오올리오를 시키면 식전에 바게트 빵에 토마토와 치즈 오일이 어울어진 에피타이저가 나오는데요 메인메뉴를 먹기 전 입맛을 돋과주었고 같이 시킨 이탈리아 전통 맥주 페로니와도 잘 어울렸어요! 평소 알리오 올리오는 간단한 파스타라고 생각했지만, 현지에서 맛본 그 요리는 달랐습니다. 마늘과 올리브 오일의 향이 어우러진 깔끔한 맛이었어요. 면도 알맞게 익혀져 쫄깃하면서도 부드러운 식감이었고, 오일이 과하지 않아서 담백하게 먹을 수 있었습니다. 심플하지만 깊은 맛이 느껴지는 이탈리아의 정통 알리오 올리오였습니다. 📍Giovanni