나가사키 라멘맛집, 핫소스 덕분에 더 맛있어지는 히이라기 らーめん柊 토마토라멘

2018년 7월 #나가사키여행 #나가사키 에서 꽤 다양한 음식을 맛보았다. 대부분 개항과 관련된 나름 역사가 있는 음식이었는데 이런 음식들과는 다른, 비교적 최근 트렌드에 맞는 음식을 맛보게 되었다. 바로 #히이라기 ( #らーめん柊 ) 의 #토마토라멘 이다. 니시하마노마치 정류장에서 조금 걸어가면 발견할 수 있는데 명성에 비해서는 꽤 소박한 가게였다. 입구에 있는 기계에서 먹고 싶은 메뉴를 선택해 티켓을 구매한 후 사장님에네 전달하면 조리가 시작되는 전형적인 일본 음식점의 주문 방식이었다. 하지만 그 후 받은 음식은 전혀 전형적이지 않았다. 구운 가지를 토핑으로 올려 향부터 좋았던 토마토 베이스의 빨간 국물 라멘에 독특하게도 새콤 매콤한 맛의 핫소스를 더해 먹어야 했기 떄문 !! 그렇게 맛본 히이라기의 토마토라멘... 신기하게도 핫소스를 뿌리면 뿌릴수록 맛있어지는 마법과 같은 시간을 보냈다. 지극히 개인적인 의견이지만 최고의 #나가사키맛집 , #나가사키라멘맛집 이라고 감히 말 할 수 있을 것 같다. #일본 #일본여행 #큐슈여행 #세계여행