【히로시마】섬의 오지에서 영업하는 고민가 식당

히로시마현 구레시의 오사키 시모지마・쿠비 지구에 위치한 「마메나 식당」은, 지역의 식재료를 살린 가정적인 요리를 제공하는 소박한 식당입니다. 현지 분들과 관광객들에게 사랑받아 지역 커뮤니티의 중심적인 존재가 되고 있습니다. 추천 포인트 ・현지 식재료의 활용：쿠비 지구에는 「농상 (노우토코)」라고 불리는 가정 채소밭의 문화가 뿌리 내리고 있어, 주민끼리 야채를 기르고, 교환하는 습관이 있습니다. 미나미 식당에서는 이러한 신선한 현지 야채를 듬뿍 사용하고, 「먹으면 먹을수록 건강해지는 음식」을 목표로 한 메뉴 만들기를 실시하고 있습니다. ・지역 커뮤니티의 거점: 원래는 구 카지하라 진료소 건물을 개조하여 만든이 식당은 지역 노인과 청소년이 모이는 장소로 기능합니다. 현지 분들과의 교류나, 다세대가 모이는 서드 플레이스로서의 역할도 담당하고 있습니다. ~~~~~정보~~~~~ 📍마메나 식당 주소：〒734-0304 히로시마현 구레시 토요마치 쿠비 2312 오시는 길: 구레역에서 차로 70분 영업시간：11:30~13:30 ※정기휴일 목요일 참고 메뉴 · 매일 점심 : 현지에서 얻은 신선한 야채와 생선을 사용한 일일 메뉴 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #국내여행공략 #국내여행