🇻🇳[호이안]호이안 큰길가에서 만난 배움의 맛, NOODLE House by STREETS

#동남아여행 #베트남여행 #호이안 #월남쌈맛집 호이안 올드타운의 큰길가를 걷다 보면 눈에 띄는 깔끔한 간판 하나 — NOODLE House by STREETS. 이곳은 단순한 식당이 아니라, 학원 같은 정돈된 분위기 속에서도 따뜻함이 느껴지고, 직원들의 친절한 응대에는 배운 자부심이 묻어난다. 이곳의 가장 큰 자랑은 역시 직접 제면한 베트남식 면 요리들이다. 그 한 그릇에는 호이안과 중부지방의 음식 문화가 고스란히 담겨 있다. Cao Lầu (까오러우) : 호이안의 상징 같은 면 요리. 약간 두껍고 탄력 있는 면이 특징으로, 전통적으로 호이안의 오래된 우물물로 반죽해 독특한 맛을 낸다. Mì Quảng (미꽝) : 다낭과 중부에서 즐겨 먹는 노란빛 쌀면. 진한 육수에 새우, 고기, 땅콩, 라이스 크래커가 올려져 풍성한 식감과 향을 선사한다. Phở (퍼) : 전국적으로 사랑받는 쌀국수로, 부드럽고 얇은 면이 맑은 국물과 어우러진다. Bún (분) : 가늘고 부드러운 원형 쌀면으로, 분짜나 샐러드 면처럼 상큼한 요리에 자주 쓰인다. 큰길가에 자리해 접근성이 좋고, 내부는 조용하면서도 쾌적해 여행 중 식사와 휴식을 함께 즐기기 좋다.