하남미사 식껍

이번에도 정말 좋은 찬스가 생겨서 미사역 근처에서 가성비 최고의 맛좋은 돼지고기를 음미하게 되었는데 지금부터 그 곳을 소개하겠다! 상호명은 '식껍 하남점'.점점 전국적으로 성장세를 보여주고있는 숯불 돼지구이 체인점이다. 그 때문인지 인기가 대단하였다. 대기하는 인원들이 많아서 깜짝 놀랬음. 우리 일행은 생고기 모듬 500g(삼겹살,꼬들목살,꼬들항정살,등심덧살,갈매기살:39,000원) + 양념오돌갈비(13,000원) + 후식부산밀면(6,000원) + 해장라면(8,000원) + 칠레산 와인 estampa(59,000원)을 주문하였는데 상당히 가성비도 좋고 알찬 구성이어서 기분이 좋은 불금의 저녁시간을 보낼 수 있었다. 꼬들목살과 꼬들항정살은 조직의 크기가 굵어서 씹는감이 쫀쫀하고 꼬들한 식감이 특징이다. 밀도감이 느껴지는 꼬들한 고기를 씹으면 씹을수록 고소한 맛이 화악 입안에 확산시켜주어 식욕과 음주욕을 자극해주었다. 삼겹살, 등심덧살, 갈매기살은 입안에 넣는 순간 실크같이 부드럽고 고운 식감을 보여주어 입안에서 살살 녹아내리는 느낌을 선사해준다! 담백함의 정석을 보여주어 기본에 충실한 인상이었음. 심지어 고기에서 잡내가 느껴지지 않아 얼마나 신경써서 고기를 관리하는지 엿볼 수 있었다. 양념오돌갈비도 역시 별미였다. 삼겹 연골 부위에 칼집을 넣어만든 귀한 갈비라고함! 우리에게 익숙한 숯불돼지갈비 양념맛을 보여주며 오돌뼈를 씹는듯한 꼬들한 식감이 재미있었다. 확실히 한국인의 감성을 자극하는 소울이 담긴 맛인건 부정할 수 없는 사실임! 고기에 레드와인은 빼놓을 수 없어서 칠레산 레드와인 estampa도 주문! 역시 고기와 환상적인 궁합을 보여주더라. 아주 달지않은 찌릿하고 드라이한 맛이 일품이었다. 딱 고기와 마셔주면 기가 막히는 콜라보레이션을 선보여준다고나 할까? 덕분에 와인한병을 빛의 속도로 비워내버림. 사이드로 주문한 부산밀면과 해장라면도 입가심 메뉴의 역할을 톡톡히 해주었다. 밀면은 시원하고 상큼해서 가슴속을 푹 파고드는 청량감을 선보여주었다. 심지어 고기와 같이 싸서 육쌈밀면의 스타일로 먹으면 화룡점정의 맛을 선물해줄 것임. 해장라면은 큼직하고 싱싱한 해산물 건더기들이 아낌없이 투입이 되어있었으며, 그로 발생된 시원한 국물이 상쾌함을 안겨다주어 해장라면의 타이틀에 걸맞는 역할을 묵묵하게 해주었다. 술마시고 나서 먹음 머리속과 입안이 개운해지는 효과를 느끼게 될 것이다! 식껍 하남점의 고기, 사이드메뉴, 반찬 하나하나를 곱씹어보니 사장님의 세심한 정성의 혼을 엿볼 수 있었다. 타지점과 다른 독보적인 스타일로 연구하시기도 하셔서 열정이 대단하셨다.미사역 근처에서 생고기를 부위별로 만족스럽게 맛볼 수 있는 곳을 찾고싶다면 식껍 하남점을 강력추천한다! 상호명 : 식껍 하남점 주소 : 경기 하남시 미사강변중앙로170번길 12 1층 107호, 108호 영업시간 : 평일 15시 - 1시 주말 13시 - 1시 #식껍 #식껍하남점 #미사역맛집 #하남맛집 #미사맛집 #경기도하남맛집 #미사고기집 #미사삼겹살 #하남삼겹살