끈적한 국수가 있다? 태국 북부음식 끈적국수 

#현지음식 #끈적국수 #치앙마이 #태국여행 치앙마이의 ‘꼬끄악꼬담’은 끈적국수와 4색 커스터드로 유명한 곳입니다. 끈적국수는 이 요리는 태국 북부의 특색 있는 음식으로, 태국어로 ‘꼬끄악’은 ‘끈적한’이라는 뜻을 가지고 있습니다. 면은 쫄깃하고 두툼한데, 코코넛 밀크로 만든 걸쭉한 국물과 어우러져 진한 맛을 냅니다. 여기에 고기나 해산물, 채소를 넣어 풍부한 맛을 더하며, 전통적으로 매운 양념이 들어가지만 개인의 취향에 맞게 조절 가능합니다. 국물은 달콤하면서도 짭조름해 입맛을 돋우고, 바삭한 토핑이 식감을 살려줍니다. 치앙마이를 방문하신다면 이 독특한 끈적국수를 꼭 맛보시길 추천드립니다!