베이징 신점, 베이징 방의 죽운강남

🌱 맛은 수원에서, 의미는 강남에서 수방 원은 내가 항상 좋아하는 하양 요리 브랜드 원매의 '수원 식단'을 영감으로 고법 요리 고맛 그녀의 요리를 먹으면 과거로 돌아가는 느낌 '말과 마차가 느리고 💌 편지가 멀다'의 여유 🎋베이징 방의 이 신점 이름을 지을 때 다른 지점과의 차이를 볼 수 있다 접미사에 '죽'자를 더했다 이는 고급 브랜드로 이해할 수 있고 미래에 새로운 테마 시리즈가 있을 것으로 이해할 수 있다 🎍환경 인테리어는 죽림 요소가 곳곳에 보인다 고요한 나무 테이블과 의자, 차 테이블, 인공 돌길, 연못 강남 수식 건축의 부드러움과 아름다움, 운과 아를 모두 보여준다 방 이름도 마찬가지로, 내가 좋아하는 방은 '권군' 고인들은 종종 죽을 비유하여 군자를 묘사했다 즉, 여기서 식사하는 사람들은 모두 정직한 사람, 군자 풍토를 가진 고상한 신사 귀한 손님을 초대하거나 대접하는 데는 매우 적합하다😌 🐟호박 링롱어 한 개그를 생각해봤다 선생님은 왕자를 가진 한자로 사자성어를 만들라고 했다 결국 모두 머리를 짜내어 '유리 구슬 놀이'만 생각해냈다 오늘 여기서 문화를 배웠다 호박 링롱, 듣기만 해도 더 아름답다 하지만 테이블에 올라온 후에는 나는 물고기를 찾지 못했다🐟! 물고기는 어디에?! 원래 이 큰 감자칩 모양의 요리가 물고기였다니 첫 입을 먹어보니 꽤 바삭하다. 하지만 여전히 감자칩 같다🥔 단지 입감이 더 단단하고, 더 맛보면 물고기 단백질의 섬유감이 있다 세세하게 씹으면 물고기의 신선함을 맛볼 수 있고, 씹을수록 향이 난다 🫔새우 봄롤 금색으로 바삭한 겉피, 내부 속재료가 매우 건조할 것으로 생각했다 하지만 안에는 새우🍤와 목이버섯, 버섯이 있었다 신선한 육수를 유지하면서 입감이 매우 부드럽다 먹어보니 전혀 튀긴 음식 같지 않다 특히 섬세하고 부드러운 느낌 🍖강남 홍소육 재료 선택을 보면 비율이 매우 높다 하지만 윤기가 흐르고, 반투명하게 구워져 아름다운 옥 같다 한 입 먹어보면 입안에서 과일 젤리 같다 전혀 기름지지 않고, 입 안에서 흔들리며 천천히 녹는다 그런 다음은 기름과 고기 향, 달콤하고 짠 소스 향