부하라 실크로드 티하우스의 카다멈과 사프란 티

모래 폭풍이 조금 잦아들었지만 우리는 여전히 더 밝은 날을 위해 투어를 남겨두고 싶었습니다. 오후에 우리는 부하라의 한 찻집을 방문하기로 했습니다. 칼론 모스크 앙상블로 가는 길에 있는 실크로드 찻집은 지역 주민들과 관광객들에게 매우 인기 있는 선택인 것 같았습니다. 이 우울한 오후에 찻집은 꽤 만원이었습니다. 차를 마시는 사람들은 김이 나는 차 한 잔 위에 머리를 얹고, 중앙아시아 특유의 매콤하고 시큼한 물약의 감각적 즐거움을 즐깁니다. 그러나 이 우울한 날에도 지붕 개구부로 햇살이 들어오면서 이 공간에서 꾸준한 에너지의 공명을 느낄 수 있습니다. 공기 중에 조용한 수다 소리가 웅웅거렸습니다. 그때 저는 우리가 늦은 오후 휴식을 취하기에 적합한 장소를 찾았다는 것을 알았습니다. 부하라의 많은 찻집은 가족이 운영하는 사업체이고 실크로드 찻집도 다르지 않습니다. Silk Road Spices의 주인은 1400년부터 사업을 해왔다고 주장하며 Silkroad Teahouse도 운영합니다. 부하라에서 차를 마시는 것은 오랜 역사를 가지고 있으며, 커피가 마침내 그곳의 카페 문화에 자리를 잡았다고 합니다. Silkroad Teahouse는 이러한 추세를 받아들였습니다. 이곳은 카다멈이 들어간 터키 커피를 제공하는데, 이는 실제로 우즈베키스탄식 커피입니다. Silkroad Teahouse에서 주문할 수 있는 모든 품목은 세트로 제공됩니다. 각 차 세트는 500,000 SOM입니다. 큰 찻주전자에 뜨거운 물을 무제한으로 리필할 수 있습니다. 홍차, 민트차, 녹차와 같은 일반적인 차가 있습니다. 저는 카다멈과 사프란 차를 선택했습니다. 향신료 차 선택은 저와 같은 비지역 주민에게는 확실히 참신한 것입니다. 옆에는 맛있는 과자가 가득 담긴 플래터가 있습니다. 저는 특히 제가 익숙한 참깨 컬렉션을 좋아했습니다. 참깨 간식은 제가 홍콩에서 먹었던 맛과 비슷했습니다. Silkroad Teahouse의 독특한 메뉴 아이템인 Silkroad Confection은 제 취향이 아니었습니다. 제 취향에는 너무 달았습니다. 마지막으로 건포도가 들어간 호두 한 접시도 있었는데, 향신료 차의 매운맛과 아주 잘 어울리는 견과류 맛이 마음에 들었습니다. #차 #티타임 #silkroadteahouse #부하라 #우즈베키스탄문화 #우즈베키스탄 #중앙아시아 #여행