르 마누아르에서의 정원 꿈과 미식 장면
✨ 옥스퍼드 근처에 위치한 르 마누아르 오 카트 시즌에서의 마법 같은 하루. 꿈같은 시골 정원과 최고급 프랑스 요리를 경험하고 싶다면, 이곳이 바로 당신이 찾고 있는 평온한 휴양지입니다.
최근 우리는 평소의 익숙한 환경을 벗어나 르 마누아르 오 카트 시즌에서 하루를 보내기로 했습니다. 그리고 그 선택은 정말 멋진 경험으로 이어졌습니다.
🦋 우리의 방문은 놀라운 정원을 거닐며 시작되었습니다. 정말로 아름다웠습니다. 첫 번째 코너를 돌자마자 컨트리 하우스 스타일의 건물을 멋지게 바라볼 수 있었습니다(사진 1). 특히 동양풍의 정원은 대나무, 물 요소, 구불구불한 길로 이루어져 있어 호텔 정원이라기보다는 평온한 휴양지처럼 느껴졌습니다(사진 2). 그 중에서도 일본식 차 정원을 발견한 것은 정말 놀라운 일이었습니다(사진 3).
⛩️ 걸어가는 모든 길은 새로운 놀라움을 선사했습니다. 동양풍의 나무 다리(사진 4)와 일본 단풍나무(사진 5)를 포함하여 다양한 볼거리가 있었습니다. 칵테일을 손에 들고 나무 사이로 쏟아지는 뜨거운 햇살을 느끼며 경험을 시작하기에 완벽한 방법이었습니다.
🍽️ 우리는 7코스 테이스팅 메뉴를 선택했으며, 그 경험은 정말 특별했습니다. 다음은 몇 가지 하이라이트입니다:
🐟 처음으로 캐비어를 맛보았는데, 딜, 오이, 콜리플라워, 그리고 적당한 자극을 더해주는 와사비 크림 프레쉬와 함께 제공된 연어 콩피와 함께였습니다. 이 요리는 정말 인상적이었고 저녁의 분위기를 잘 잡아주었습니다(사진 6).
🥩 또 다른 즐겨찾기는 어린 양갈비였습니다. 부드럽고 풍미가 가득하며 가지 꽃, 설탕 완두콩, 그리고 모든 것을 조화롭게 만들어주는 생기 넘치는 허브 퓨레와 함께 아름답게 플레이팅되었습니다(사진 7).
🍓 디저트로는 딸기 타르트가 여름의 완벽한 마무리였습니다. 바삭하고 달콤하며 신선한 딸기 셔벗과 으깬 피스타치오가 더해져 질감의 멋진 대비를 선사했습니다(사진 8).
르 마누아르는 확실히 고급스러운 장소이지만, 뛰어난 주변 환경과 정말로 기억에 남는 요리를 경험하고 싶다면 충분히 투자할 가치가 있습니다.