[🇬🇷 아테네] 아테네의 레스토랑 "Aspro Alogo"에서 맛보는 일품 그리스 요리
Aspro Alogo에 오신 것을 환영합니다
아테네에서의 식사에서 그리스 요리를 본고장에서 즐기는 것은 절대로 빼놓을 수 없습니다.
레스토랑의 분위기는 매우 차분하고, 세련된 인테리어가 인상적입니다.현지의 식재료를 사용해, 그리스의 전통적인 맛을 소중히 하면서도, 현대적인 센스를 도입한 요리를 즐길 수 있는 가게입니다.
스브라키의 맛
그리스 요리의 정평 중의 정평, 「스브라키」는 물론 빠뜨릴 수 없습니다. 「Alogo」에서는, 돼지고기의 스브라키를 선택했습니다. 밖은 바삭하고 향기롭고, 안쪽은 촉촉한 식감으로, 소스와 함께 먹으면 그 맛이 입안에서 퍼집니다.
게다가, 스브라키와 함께 제공된 피타빵은 부드럽고 솜털.스브라키의 재료를 피타빵으로 싸서 먹는 것으로, 한층 더 풍미가 돋보이며, 그리스의 가정적인 맛을 느낄 수 있었습니다.
신선한 문어 요리
다음으로, 그리스 요리 중(안)에서도 특히 좋아하는 문어 요리를 받았습니다.문어는, 지중해에서 잡히는 신선한 것을 사용하고 있어, 그 식감이 쌓이지 않았습니다.
문어의 요리는 심플하면서도, 레몬과 올리브 오일로 양념되어, 심플하면서 일품의 일품이 되고 있었습니다.
요약
「Aspro Alogo」는 그리스 요리를 모던하게 어레인지한 레스토랑으로, 아테네의 식문화를 마음껏 즐길 수 있습니다.
그리스의 전통적인 맛을 그대로, 현대적인 센스로 완성된 요리는 반드시 만족할 것입니다.
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