앤트워프의 정통 말레이시아 음식
싱가포르에서 몇 달을 보낸 후, 저는 말레이시아 요리를 발견하고 탐험하게 되었습니다. 제공되는 요리가 정통 말레이 요리라는 사실에 기뻤고, 흔히 그렇듯, 많은 미숙련자와 관광객에게 어필하고자 하는 서구화된 버전이 아니었습니다. 제가 아는 한 앤트워프(또는 벨기에)에서 이런 음식을 제공하는 유일한 레스토랑입니다.
코코넛 라이스는 매우 맛있었습니다. 크리미했고 디저트 요리처럼 느껴지지 않으면서도 코코넛의 본질이 정말 들어있었습니다. 렌당과 사테는 맛있었지만 향신료는 확실히 약했습니다. 다음에 웨이터에게 매운 음식은 괜찮다고 말할 수도 있을 것 같습니다.
본질적으로, 새로운 요리를 탐험하는 데 관심이 있고 이전에 말레이 요리를 시도해 본 적이 없다면, 이 레스토랑을 꼭 시도해 보세요. 그리고 말레이 요리를 알고 어디에서 찾을 수 있는지 궁금하다면, 이곳이 바로 그곳입니다.
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