시미즈 료칸

去志美津旅館，是因為想看看湯平温泉這個沒落的温泉鄉，也想看看到目前為止還在勉力支撐的一代名店志美津。 1、湯平温泉名氣很大，曾經號稱日本三大腸胃湯，能治腸胃病，而志美津就是這裏的頭牌，從預訂時，就能發現這裏的蕭條，因為它已經不能定餐，衹能齋住，這也是我訂日本温泉旅館第一次遇到衹能泊，不能食的狀況。 2、旅館在花合野川旁邊，也是湯平小鎮的高處，我在酒店衹遇到一老一少兩位工作人員，不知道是不是父女倆，兩人的英文都很好，所以，酒店裡麪也有西方客人。我們的房間在二樓，可以俯瞰河川。 3、旅館裏面有餐廳，有吧枱，吧枱裏還放着幾瓶酒，但因為客流原因，餐廳和吧枱都不再營業。要吃飯，就得去外面的餐廳。女孩告訴我們，整個小鎮可能在營業的餐廳衹有三家，肯定營業的衹有一家，名叫嬉之乃，做“川魚料理”，主要是烤鰻魚和淡水河魚料理，我們去了那裡晚餐，味道出乎意料地好，特別是鰻魚，烤得滿屋子焦糊味，裏面的油脂都烤化了，吃起來香而不膩，是沒有吃過無上妙品。 4、志美津出名的是温泉，有男湯、女湯和私湯，因為旅館依山而建，最有名氣的賣點是大洞窟温泉，也就是山洞温泉，中間隔開，男湯女湯各佔一半，當然，洞窟温泉新奇好玩，但空間不散熱，像蒸桑拿，泡一會就受不了，要去洞外的露天風呂才舒服。這裏的温泉水很滑，不僅有利腸胃，似乎更能滋潤肌膚。 5、去湯平，一定要去小鎮走走，其實，從志美津到川魚料理吃飯，基本上就把小鎮從頭走到尾了。小鎮主要道路是一條石板路，坡度很陡，路旁多數場所都已關閉，曾經的五大公共浴場已全部關門。 6、湯平一夜，像做了一場夢，這個小鎮會好嗎？志美津的一老一少還能撐多久？不敢細想，衹有祝福。

非常完美的入住體驗，温泉旅館的歷史很悠久，室內裝飾非常用心，很乾凈。還有獨家的大洞窟温泉（雖然我更喜歡露天風呂）景色很優美，老闆非常貼心，服務很到位，會幫忙接站送站。 湯平比由布院的空氣好太多太多了！旅館附近步行可以去的 菊水居酒屋也是完美，一定要多多點蔬菜，山裡的菜太好吃了！

Very nice hosts

Lovely location and setting. History: this is a traditional ryokan celebrating their 99 year operating. The business has been in the family for three generations now. The current owner (retired engineer) speaks English and very engaging. Happy to tell you the history of the building (initially set up as a sake brewery!) Rooms are traditional design and comfortable. Onsen cave with outdoor space is unique. I liked the out door onsen the most. The private onsen is tiny and not worth it. Important: unfortunately no food is available here. They stopped served food since 2023 - don’t let the old pictures fool you. There is one eel restaurant in town otherwise you have to bring you own food in. Also you are required to pay additional onsen tax. Might not be stated but this is a nominal amount required.