Gasthof Gyrenbad

After a beautiful drive through the country side, we enjoyed a delicious dinner on the outdoor but still from rain and too much sunshine covered terrace. The food was very good but you have to get used to the quite informal waiters who act very much 'at eye level' which is fine but a bit unusual.

Die Begrüßung in der Gaststube war freundlich. Das bestellte Chateaubriant zart und wie gewünscht medium gebraten. Das Fleisch stammt allerdings nicht aus der Region sondern aus Zürich! Die Beilagen, ein kleines Schüsselchen Pommes und Gemüse hätten für 2 Personen reichen sollen. Der zweite Service Fleisch wurde auf die kalten Teller des ersten Ganges geschöpft und Pommes und Sauce nur auf Nachbestellung nachgereicht. Dies alles für stolze 130.- für 2 Personen. Wir gingen nach dem Essen zwar nicht hungrig nach Hause werden allerdings nicht so schnell wieder kommen! Schade.....

Freundliches Servicepersonal, schöner Ort, Essen ist viel zu teuer, Gnocchi's aus der Tüte, wenig Gemüse, sehr wenig Spargel, kleine Salate - Qualität mittelmäßig - früher war es besser - Kritik wird zur Kenntnis genommen, mehr passiert nicht - schade

Wir waren als Arbeiter im Resti und das Essen war sehr gut. Personal war auch sehr freundlich. Die Portionen sind viel zu klein für Arbeiter. Arbeiter die Handwerklich hart arbeiten haben sehr hunger. Die gleiche Suppe jeden Tag ist irgendwie nicht so fein jeden Tag.

Der Gasthof ist schön gelegen und auch etwas Besonderes in seinem Ambiente. Das Essen war soweit ok. Der Service hingegen hat mich enttäuscht. Unser Tisch wurde mehrheitlich als Abstellfläche für den vollen 6er-Tisch daneben benutzt. Salz und Pfeffer mussten wir 3x bestellen bis es dann gebracht wurde. Und dies noch ohne einer Entschuldigung. Überhaupt war der Umgangston eher "Beiz" als Landgasthof. Da würde ich schon mehr Wertschätzung erwarten. Hier stimmt das Niveau einfach noch nicht, oder wir hatten einen schlechten Tag erwischt. Kann ja mal vorkommen. Aber für uns lohnt sich ein neuer Besuch wohl nicht.

Ich wurde eingeladen und sollte das Restaurant, Service und die Küche mal testen. Die Gaststube im untern Stock strömt viel Tradition und Gastfreundschaft aus. Es gibt lange Tische an den auch mehrere Gäste Platz haben. An unserem Tisch sass somit noch ein anderes Paar. Ich bestellte ein Zürcher-Geschnetzeltes mit Rösti, Das bestellte kam schnell. Die Sauce war ok. Jedoch das Fleisch in ca. 1,5 – 2 cm dicke Würfel geschnitten. Durch den Schnitt (nicht wie üblich gegen die Faser in längliche streifen geschnitten) war das Fleisch sehr zäh. Zudem waren die Pilze massiv in der Überzahl. 1/3 Fleisch zu 2/3 Pilze. Die auch noch recht gross waren. So wie das Fleisch. Die Rösti gut gebraten, so wie erwartet. Geschmacklich war alles ok. Jedoch für diesem Preis von Fr. 42.- ist das einfach nicht ok. Bei dieser Preislage erwarte ich top Qualität und das auch bei der Zubereitung. Dasselbe Gericht gibt’s an vielen Orten um Fr. 10.- günstiger und auch besser zubereitet. Es wird dem Standort und den Ansprüchen des Hauses nicht gerecht. Als Dessert bestellte ich einen Coup. Ich zeigte mit dem Finger auf die Dessertkarte und saget: "Leise,… muss nicht jeder hören.." Worauf der Kellner in voller Lautstärke antwortete: "Einen Coup Nesselrode.. sehr gerne!" Keine Beinbruch, aber einfach wieder nicht zugehört, und nicht auf den Gast eingegangen. Das Dessert war wiederum absolut perfekt, und dem Preis entsprechend. Alles in allem: Küche: 3 von 5 Service: 3,5 von 5 Ambiente: 4 von 5 Preis/Leistung: 3 von 5 Total: 3,3 von 5. Da ist noch viel Luft nach oben. Aber die Grundlagen wären vorhanden. Die Frage ist was wird daraus gemacht und gelernt. Liebes Team vom Rest. Gyrenbad, wenn Sie mir antworten möchten, schreiben Sie eine selbst verfasste Antwort auf meine Kritik bzw. auf diese Rezession. Ich habe die anderen alle gelesen, und es ist mir aufgefallen, dass Sie zwar antworten, aber immer mit einem Standarttext und ohne auf die Punkte ein zugehen.