Luogo fascinoso, elegante ma sobrio, con cucina eccellente, servizio impeccabile in una sobria atmosfera familiare, senza eccessi (siamo pur sempre nel freddo Piemonte!). Sapore d'antico, ma all'insegna di una tranquilla modernità, Merita una gita, anche se non dovete andare a Trino, che del resto non è che sia un borgo eccezionale anche se non disprezzabile...
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