뵈델레 알펜호텔

Auf der Suche nach einem Biohotel mit der Möglichkeit vegan zu Essen sind wir mit großer Freude auf das Hotel gestoßen. Bio und vegan-diese Kombination ist schwer zu finden und da die Website großes verspricht, was Küche und Wohlfühlen betrifft, haben wir für eine Woche gebucht. Leider stimmen Realität und Website nicht miteinander überein. Das Restaurant ist geschlossen und die Organisation des Hotels überlässt der Inhaber seinen wenigen Mitarbeiter*innen, die sehr bemüht sind um das Wohl der Gäste, aber leider die fehlende (angepriesene) Wohlfühlatmosphäre alleine nicht aufrecht erhalten können. Abends und Nachts ist kein Hotelpersonal mehr vor Ort, das Haus ist unabgeschlossen und wer spontan anreist und eines der freien Zimmer buchen möchte, verlässt erstaunt und enttäuscht die unbesetzte Rezeption und sucht sich lieber etwas anderes. Sehr schade, dass der Hotelinhaber sich nicht mehr engagiert oder wenigstens die Website aktualisiert. Dann könnte man sich entscheiden, ob man dieses Hotel ohne Essensangebot und mit geringer Wohlfühlatmosphäre bucht.

Nach unserer Wanderung gestern sind wir hier eingekehrt und waren ganz begeistert von unseren beiden Hauptspeisen als auch dem Eis und der leckeren Himbeer-Cashew-Torte. Die Bedienung war sehr freundlich und das Ambiente im Restaurant wunderschön. Ein Gaumenschmaus für alle veganen als auch nicht-veganen Feinschmecker. Unbedingt selbst herkommen und ausprobieren.

Bei der Suche im Internet von einem Restaurant mit veganen Speisen im Bregenzerwald, wurde uns dieses Lokal empfohlen. Herzlicher Empfang, einladendes Ambiente und vor allem eine frische Küche aus biologischen und veganen Zutaten. Einfach perfekt! Die Köchin hat unsere Bestellung frisch zubereitet. Alles ist vegan … und super lecker! Sogar Torten und Eis … Feel good food vom Feinsten. Wir können das Restaurant nur weiterempfehlen … auf jeden Fall einen Besuch wert!