Abbiamo soggiornato al Cavallino Bianco di San Candido con altri amici. Sinceramente non vale il prezzo pagato e ci siamo chiesti più volte, durante la nostra vacanza, chi certifichi le stelle di un albergo e quali siano i criteri utilizzati per dare 4 stelle superior ad una struttura così obsoleta. Le camere, nella struttura principale, sono vecchie ed uno dei due bagni della nostra stanza emanava un cattivo odore di fogna che arrivava fino al letto. Alla nostra lamentela per il cattivo odore, i proprietari ci hanno chiesto se noi “in Italia” fossimo abituati a cambiare gli impianti dei bagni ogni anno. Gli abbiamo risposto che sicuramente non ogni anno, ma ogni 20 anni sì, soprattutto se si tratta di un albergo a 4 stelle superior ! Per inciso, vorrei ricordare ai proprietari, per nulla cortesi, che anche San Candido si trova in Italia dal 1918. Direi che i difetti principali sono: • Scortesia dei proprietari • Bagni vecchi e maleodoranti • Impianti elettrici obsoleti • Wi-Fi lentissimo, al limite dell’inutilizzabile • Menù non esaltante, anche se non male; probabilmente lo Chef fa quel che può con quel che ha a disposizione. • Arredamento vecchieggiante e triste Sicuramente i proprietari sono lodevolmente legati alla storia della famiglia ed alle origini del Cavallino Bianco, visto che tutto l’albergo è tappezzato di foto storiche; ma il mondo va avanti ed oggi da alberghi 4 stelle superior, a questi prezzi, ci si aspetta ben altro.
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