Palazzo Frangipane

If you are looking for accomodation around Salve and appreciate style, comfort and fabulous food then you really must stay here! You won’t be disappointed. It’s absolutely beautiful, the owners Salvatore and Manuela are the perfect hosts, helpful, informative and entertaining! They are clearly very passionate about their business. The breakfast here has to be the best we’ve had anywhere, beautiful fresh ingredients, lots of variety and Salvatore keen to cook any type of eggs you want. His omelettes were amazing, perfectly cooked and interesting fillings. Palazzo Frangipane really is a hidden gem, from the street you’d have no idea what lays behind the wooden door. It opens to reveal a perfect oasis of calm and style. So many tiny details cleverly put together, from the dining furniture, tastefully decorated bedrooms, to the pretty gardens and pool area. We were staying in the upstairs terrace room which has a wonderful view over neighbouring rooftops and to the sea. The sun is on the terrace all afternoon and has comfortable seating allowing peaceful privacy, and a spectacular sunset. In summary, you must stay here! We will definitely be coming back and will arrange our next Puglia visit to include Salve again. Thank you both so much, we had a fabulous time!

I have rarely visited a place so meticulously maintained and beautifully designed with such attention to detail. Our bathroom was spacious, the room even larger, with a stunning dome ceiling over five meters high. We enjoyed our own little terrace where my wife practiced her morning yoga. The breakfast was abundant, with everything of the finest quality. Being half Italian and having traveled to Italy since childhood, I found everything I cherish here: Italian hospitality, style, class, delicious food, a good selection of drinks, a property that stands out, and an owner couple who fulfill every wish. The pool, surrounded by lemon, pomegranate, and mandarin trees, was a delight. The most beautiful beaches of Salento are just a 10-minute drive away, and a great restaurant is only a two-minute walk from the Palazzo. Parking is conveniently free in the nearby side streets. Thank you for the wonderful time; we hope to return soon.

Varcare il portone di Palazzo Frangipane significa abbandonare per un attimo la realtà e immergersi in un’oasi di tranquillità senza tempo. Il palazzo, finemente ristrutturato, ha ambienti eleganti e curati in ogni dettaglio, dai fantastici proprietari Manuela e Salvatore, trasmettono subito una sensazione di raffinata intimità. La camera in cui abbiamo soggiornato denominata Mosaico, è un piccolo gioiello: arredata con gusto sobrio ma ricercato, capace di coniugare comfort moderni e charme storico. Ogni angolo parla di attenzione e di amore per l’ospitalità. Un ringraziamento speciale va a Manuela e Salvatore: due padroni di casa straordinari. Manuela, con la sua elegante accoglienza, ci ha fatto sentire parte di questa splendida dimora. Salvatore ci ha regalato ogni giorno una colazione superlativa, preparata con cura e ingredienti di prima qualità che raccontano i sapori genuini del Salento. I dolci preparati tutte le mattine da Manuela sono magnifici: ci ha deliziato ogni giorno con dei pasticciotti meravigliosi e sfornato anche delle stupende torte senza glutine Consigliamo vivamente Palazzo Frangipane a chi cerca un’esperienza autentica, dove la bellezza dell’architettura si fonde con la discreta eleganza dell’accoglienza. Un luogo magico in cui è facile dimenticare il resto del mondo.

Palazzo antico finemente ristrutturato, camera ben arredate su più livelli la nostra era separata dalla struttura, buona qualità del sonno! Piscina all'interno del giardino, gli Host sono molto cordiali e disponibili a qualsiasi richiesta, ma la vera forza della struttura e la colazione! Buffet dolce e salato molto curato in ogni particolare mi diventa difficile spiegarlo provare per credere! pulizia delle stanze ok.

Ce lieu est magique. Les propriétaires sont attentionnés et disponibles. Les chambres à couper le souffle. Literie impeccable, salle de bain de rêve. Le petit déjeuner est sans aucun doute un moment de convivialité avec une attention particulière à tous les détails (gustatifs et décoratifs). Un lieu de charme à ne pas manquer dans la région. Plages pas très distantes du palazzo.

In un palazzo storico della cittadina di Salve, rivive con tocco eco un posto meraviglioso i cui proprietari sono due splendidi padroni di casa Manuela e Salvatore, i quali hanno saputo mescolare in modo sapiente la storia e la modernità dando una anima nuova a questa residenza dove si respira il sapore della Puglia con influenze asiatiche dalla colazione all'ospitalita tutto ci ha deliziato, per non parlare dell'attenzione ai particolari! Vi invito a visitarlo non ve ne pentirete.