디모라 스토리카 지오르니

Salve,mi sono sposata alla Dimora il 3 settembre,posto incantevole,la gentilezza e professionalità fa da padrona,Paola ,la direttrice ,persona fantastica e una vera professionista,Peter lo chef ,un tesoro,bravissimo! Un posto da sogno!

Ho passato un pomeriggio nella Spa di questa struttura insieme alle mie amiche, alle quali avevo parlato benissimo del posto, visto che lo avevo visitato un anno fa e ne ero rimasta entusiasta. Purtroppo però, l’esperienza questa volta è stata deludente: l’acqua della piscina centrale era fredda. Lo abbiamo fatto presente alla direttrice, che ci ha risposto dicendo che la temperatura era tra i 30 e i 35 gradi… ma sinceramente, era evidente che non fosse così. Era talmente fredda che non siamo riuscite a rimanerci dentro nemmeno per qualche minuto. Anche la Jacuzzi aveva l’acqua appena tiepida, e il freddo ha decisamente compromesso il nostro relax. Abbiamo dovuto entrare più volte in sauna solo per riuscire a riscaldarci un po’. Leggendo altre recensioni, ho visto che questo problema era già stato segnalato mesi fa, quindi è chiaro che non è stato risolto. Come se non bastasse, anche l’acqua della doccia nello spogliatoio era fredda, e c’era solo una doccia e un phon per quattro persone. Alla fine, quando siamo andate via, abbiamo ribadito il problema alla direttrice, ma non è sembrata affatto interessata alla nostra opinione. Ci ha liquidate dicendo che probabilmente l’acqua sembrava fredda perché anche la temperatura esterna non era calda… una risposta che trovo davvero poco professionale. Mi è dispiaciuto molto, soprattutto perché ero stata io a consigliare la struttura alle mie amiche, due delle quali venivano da fuori regione. Per una Spa a 5 stelle, con prezzi non proprio economici, trovo inaccettabile che l’acqua sia fredda.

Certi di fare bella figura con degli amici venuti fuori regione, decidiamo di prenotare presso la Dimora storica Giorni, della quale avevamo sentito parlare ma non ci eravamo ancora mai andati. Già per telefono ci viene richiesto di cercare di scegliere possibilmente tutti la stessa cosa, e già qui, per una struttura di “quel livello”, ci fa storcere un po’ il naso! Arriviamo presso la struttura e notiamo subito che siamo gli unici ospiti, e questo ci mette in allarme!, considerando il periodo di comunioni, e cresime! Possibile che nessuno l’abbia scelta per la propria ricorrenza? E la risposta ci arriva subito, già con l’antipasto. Premetto che va un plauso all’accoglienza, al servizio e alla presentazione dei piatti, ma per il cibo in sé, inviterei lo Chef ad assaggiare quanto propone ed essendo lui non italiano magari farsi spiegare i gusti del luogo in cui opera. Piatti senza sapore, carichi di “troppi” ingredienti che a fine pasto ( e premetto che i piatti sono tornati tutti mezzi pieni in cucina!) hanno lasciato un fastidioso senso di pesantezza e bruciore. Peccato davvero. Esperienza, per me personalmente, da non ripetere più.

Prenotato la camera doppia a € 120 al giorno per due giorni, venerdì e sabato. Arrivo il venerdì e mi dicono che la camera se la volevo o con letto singolo oppure a € 320. Non so se è furbizia per chiedere di più visto che vengo da Bari e una volta arrivato non avendo dove andare sarei rimasto. Ho dovuto rinunciare e trovarmi un altro albergo. Mai più.

Abbiamo soggiornato per una notte, e’ stata un’esperienza meravigliosa, le camere sono davvero molto belle e curate nei minimi particolari, pulizia eccellente e personale molto gentile e disponibile. Sicuramente ci ritorneremo, lo consiglio a tutti!

La Dimora Storica Giorni è stato il luogo adatto per festeggiare la laurea di mia figlia, un posto che con i suoi profumi e i suoi sapori fa da cornice ai momenti più belli! Eccellente la cucina dello chef e la disponibilità e la cortesia di tutto lo staff guidati dalla direttrice Paola.