Nous sommes partis de Gorée pour les Cordons Bleus. Arrivés en début d'après-midi, premier contact très accueillant au restaurant. Il n'y a pas d'horaire prédéfini pour le petit déjeuner ni les autres repas. La seule chose est de prévenir, la cuisine s'organise. Les chambres sont disséminées dans le domaine fleuri, elles sont grandes, propres, avec climatisation, très agréables. Le boss Lionel vient discuter avec les clients au restaurant avant et/ou après le repas. Jamais envahissant, mais enrichissant par les conseils issus de sa longue expérience au Sénégal. L'équipe qui l'accompagne est soudée et très efficace. Si vous désirez faire une excursion, Fathala (lions) ou la mangrove, etc, laissez-vous emmener dans sa pirogue. Vous ne serez pas déçus. Nous y avons passé un séjour au paradis. Il y a plusieurs grands hôtels au Sénégal, celui-là, outre sa qualité, a une âme, ce qui n'est pas toujours le cas. Merci encore, Lionel et Lena... Il existe une belle présentation video sur le site de l'hôtel.
번역