Les Chalets-Hôtel de la Croix-Fry

A hidden gem we would like to keep for ourselves only but can’t help telling others about. Three stars for the food, especially butler standard breakfast. The best are have ever experienced. The rooms are cozy and comfortable. The bar is very inviting. There is a jacuzzi with a beautiful view over the mountains to relax in after a long day on the slopes. We had a blissful few days in this gem. We recommend highly.

Quel bonheur cet endroit ! le cadre d'abord ( au coeur de la vallée de Manigod ) face aux montagnes ! L'accueil aussi ! Mireille et Pierre sont là à chaque passage avec ce même sourire, cette authenticité, ces bonnes ondes qu'ils savent si bien communiquer ! le chalet est douillet, les chambres sont magnifiquement entretenues. On se sent tellement bien ici. Un havre de Paix ! La piscine extérieure ( bien chauffée ) et le Jacuzzi complètent l'équipement. Les petits déjeuners avec la cafetière apportée sur table, le lait fumant dans le pichet, les bons produits de la région ( jambons , fromages ) les gateaux maison, etc etc sont exceptionnels ! Enfin la table est tout aussi agréable : Le chef Eric GUELPA conserve quelques grands classiques de la maison ( comme la rissole aux cepes avec la truffe rapée au dernier moment ) mais il innove aussi avec quelques créations récentes. A ce sujet il convient de souligner la réussite magnifique d'une de ses dernières trouvailles: les gambas au pastis ! Ce plat est délicieux ( et joli à l'oeil ) Quant aux vins, Pierre saura vous dénicher le petit ( ou plutot le grand ! ) vin de la région qui vous fera oublier Bordeaux ou Bourgogne traditionnel ! Bref c'est un endroit merveilleux ou nous avons plaisir à venir. Je recommande à tous de découvrir ce petit nid douillet !

Nous avons passé un merveilleux week-end en amoureux, l'équipe était aux petits soins et l'accueil en tous points à la hauteur!

Le Paradis est à Manigod, c'est sûr ! il est très difficile de mettre des mots sur un endroit aussi merveilleux. Elle doit être fière Marie-Ange de constater à quel point l'esprit qu'elle avait créé perdure ! Isabelle et Eric ont magnifiquement poursuivi son oeuvre en sachant évoluer au fil des années ! et que dire de ce couple merveilleux , Mireille et Pierre qui veillent à longueur d'année sur la bonne santé du chalet. ( On les adore !) Pour faire simple, sachez que le cadre de montagnes est somptueux, le chalet exceptionnel , la cuisine délicieuse ! ( bien sur il y a la rissole de cèpes ... mais aussi plein de plats nouveaux à découvrir !) Merci au chef de nous avoir permis d'échanger quelques propos sympathiques ! et puis il y a ce petit plus !!! ce gros plus même : Le raffinement , la gentillesse, les sourires, la prévenance des moindres désirs.... Il n'y a pas d'étoiles au Michelin ? Moi j'en ai milles dans les yeux ! C'est un endroit exceptionnel largement au dessus de beaucoup d'établissements multi étoilés ! La croix fry , c'est indescriptible, il faut le vivre ! Amis lecteurs il faut absolument découvrir cet endroit unique ! Merci Isabelle et Eric, Merci Mireille et Pierre pour tout ce que apportez ! A l'année prochaine !

Toujours un endroit magique ! Oui c'est la phrase qui convient ! Nous y venons assez régulièrement chaque année ... et la magie opère à chaque fois § On s'y sent bien ! L 'accueil de Mireille et Pierre n'y est pas étranger , c'est sur ! Isabelle, la patronne veille aux destinées de la maison , Et Eric son frère, aux fourneaux se montre créatif avec une superbe découverte cette année: Une truite fumée au chalet, sur un lit de petits légumes coupés en dés et accompagné d'une glace à la moutarde ! un équilibre magnifique ... des saveurs ! Trop bon ! c'est un endroit incontournable si vous venez dans les Aravis ! et la vallée de Manigod est une pure merveille !

Un énorme merci à vous !!!!! Nous avons passé une soirée et un repas parfait. L intérieur est magnifiquement décoré,le chalet a su garder son âme . Équipe agréable et courtoise. Nous reviendrons avec grand plaisir.