라 풀라드

Une Saint Valentin catastrophique, une honte intersidérale et inimaginable. Un service en mode sous-marin incompréhensible, une désorganisation totale, des plats froid et à la limite mangeable, pour ma part un osso bucco d'os et de gras, pas de viande, des plats juste tièdes, une attente interminable... Pauvres fous fuyez. Monsieur vous avez pourri notre soirée. Je vous embrasse ou pas ! Heureusement le crémant réchauffe mon corps...

La Poularde est un hôtel de charme tel que l'on n'en rencontre plus. L'accueil y est chaleureux, sans sophistication inutile. Le personnel est sympathique et bienveillant. La formule petit déjeuner est complète avec d'excellents fromages. Le repas proposé le soir en formule étape est d'un très bon niveau. Le wifi est efficace.

Chambre agréable grande et confortable. Climatisée. Salle de bain petite mais fonctionnelle. Cadre général sympathique. Accueil très professionnel. Petit déjeuner copieux. Seule bémol l’insonorisation des chambres mais les clients sont assez courtois et silencieux.

Nous souhaitions visiter la Bresse bourguignonne et voir le marché aux volailles de Louhans et avons choisi cet hôtel Très bon accueil avec personnel serviable et souriant. Les chambres sont simples mais il y a tout ce qu'il faut et la literie très confortable. Petit déjeuner copieux avec du vrai jus d'orange. Dîner excellent et nous nous sommes régalés avec la traditionnelle poularde de Bresse. Magnifique assiette de fromages régionaux (époisse, mortier et différents chèvres du coin) .bons produits très bien travaillés. Nous reviendrons si l'on repasse dans la région.

Nous avons trouvé le restaurant recherché : traditionnel, gastronomique et pas trop cher puisque le déjeuner à la carte s'est élevé à moins de 50.00 € par personne : coktail (8,00 €) et pichet de macon rouge (50 cl, 18.00 €) - que nous avons trouvé un peu basique - compris. Ce que nous avons dégusté ? une croûte d'escargots (14.00 €), une terrine de poisson (15.00 €) et 4 desserts à 8.00 €. On le constate, les prix ne sont pas excessifs, la cuisine est bien faite - le chef connaît son métier ! Comme on est en Bresse, les plats sont généreux en crème, une crème qu'on devine ferme et qui est savoureuse, en dépit des calories. Nous avons demandé à déjeuner dans la pièce (le bar) côté rue et non dans la salle des repas, jugée trop sombre.

Il y a eu une rénovation mais elle est faite a minima et l'esthétique laisse à désirer, c'est propre mais sans plus. Heureusement, à l'accueil le matin et aux petits-déjeuners, il y a (si ma mémoire est bonne) Marjorie, une jeune femme très accueillante, efficace et compétente. La cuisine du restaurant présente quelques réussites (la poularde à la crème et aux morilles) mais c'est souvent médiocre avec quelques gaffes (les fromages servis trop froids).