호텔 데 빌

Nous sommes venus grâce à un bon realdeals. Nous pensions faire une bonne affaire, comme il s'agissait d'un 51%, mais franchement, je n'aurais pas donné beaucoup plus. Le service est vraiment médiocre. La serveuse n'est pas à l'écoute et peu présente. Beaucoup d'attente pour se faire servir. Nous attendons 25 min après le service de l'entrée pour qu'elle reviennent nous demander "Quelle cuisson souhaitez-vous pour votre viande?", pour une commande que nous avions déjà prise 45 minute plus tôt. On est resté bouche bée quelques secondes avant de lui répondre... Quant à elle, elle fait comme si de rien n'était, plutôt que d'expliquer que le cuistot est seul en cuisine et qu'ils ont un peu de retard ce dimanche. Ou peut-être est ce leur rythme habituel... Bon, de toute façon ça n'a pas servi à grand chose. Bien qu'elle amène les commandes saignante et à point séparément, il n'y a rien de saignant. Tout est à point. Et on se serait attendu à de la viande un peu plus tendre alors qu'il s'agit de médaillon de boeuf. La verrine du chef en dessert... qques morceaux de biscuit, 2-3 framboises, des morceaux de banane, un peu de glace, un de ces coulis industriel hypersucré chocolaté, et garni de crème chantilly pour couvrir le tout. Une sorte de mélange fourre tout qui n'a rien de semi-gastronomique... Le premier café commandé, c'est un expresso qui arrive. Et lorsqu'on commande ensuite deux cafés et un expresso, c'est deux expresso et un café qui arrivent. Ca se confirme, la serveuse n'est pas à son affaire. Et la bouteille d'un litre d'eau gazeuse, devinez combien? 11.- chf. Un peu chéro quand même. Bref, il faudrait faire un peu mieux pour attirer les clients. Ou alors c'était juste un mauvais jour... Mais ça fait beaucoup en une fois!