포데레 레 볼테 - 컨트리 하우스

We booked a stay of 4 days for a party of 4 in September. I found the Podere by chance looking at Google Maps as it is situated in a strategic position. In Val di Chiana and 20 minutes from Arezzo. Val di Chiana is famous for several culinary specialities, including the world famous Chianina Beef. The Podere is on a top of a hill opposite Civitella in Val di Chiana a slow food town, overseeing the whole Val di Chiana. A nice house with 6 rooms/suites and a Swimming Pool with cabanas. The House is surrounded by Olive Trees, Grapes and all sorts of herbs and several orchards. It is really a small paradise where you can fully relax or if you are a little braver, to use it as a base for your cycling tour (it is quite hilly though). What is really really special in this Podere, is the culinary part. Breakfast is served with a small buffet on each table full of homemade and local delicacies. If you are smart and decide to eat dinner with them they will give you some menu suggestions you can order before 3 pm. Lorenzo and Veronica cook the best local specialities including Bistecca alla Fiorentina, all local beans sorts, fresh vegetables from the orchard, home made pasta. One special mention is for the Aglione della Valdarno a local delicacy. The Aglione is kind of a "big" garlic which is much milder in taste. The Pici con sugo d'Aglione were absolutely outstanding! To mention as well, Lorenzo's background in Wines and the fantastic selection of Wines in the menu. I strongly recommend to go for the "outsiders", local wines from Cortona. You surprisingly can find amazing Syrah and not only. Not last, you feel welcome from day one, Lorenzo and Veronica are great hosts and attention to detail!

Abbiamo soggiornato al Podere Le Volte per una settimana di totale relax che Lorenzo e Veronica hanno reso davvero speciale. La bellissima struttura si trova in cima ad una collina dove soffia sempre un’arietta fantastica e da dove si può ammirare un panorama di Civitella e delle colline circostanti davvero invidiabile. Le stanze sono fornite e pulitissime così come tutto il resto, che risulta davvero curato. Siamo stati accolti dal sorriso di Lorenzo e accompagnati nella nostra stanza in cui, all’occorrenza, era stata sistemata una culla per poi dirigerci verso la piscina, molto pulita e dagli spazi riservati. Il rapporto così familiare e caloroso che si respira non ci ha fatto sentire fuori luogo nemmeno quando il nostro bimbo di 3 mesi ha fatto qualche piccola bizza! Una nota di merito alla colazione, così come a tutti i pasti, con prodotti rigorosamente del luogo e home made. Da ritornare. Grazie Veronica, Lorenzo e genitori per questa bellissima settimana! Francesca, Fulvio, Sofia e Mattia