우리는 고요(단풍) 시즌에 아사히다케 산으로 하이킹을 가고 싶었고, 산기슭에 있는 숙박 시설 중에서 라 비스타 다이세츠잔이 이 지역 최고 수준의 숙박 시설인 것으로 나타났습니다. 숙소 외부와 내부 모두 매력적이고 소박한 외관을 갖고 있지만 확실히 세월의 흔적과 낡은 흔적이 뚜렷하게 보입니다. 사실, 대중탕에 몸을 담그고 있는 동안 두 남자가 그곳이 ”보로보로”(일본어로 ”정말 낡았다”)라고 말하는 것을 들었습니다. 비스타 다이세츠잔은 적어도 꽤 깨끗했고, 오래된 건물에서 흔히 볼 수 있는 낡고 곰팡이 냄새가 나지 않았습니다. 그리고 식당은 개조된 것 같습니다. 우리는 여기서 저녁 식사를 즐겼습니다. (자세한 내용은 나중에 설명하겠습니다.) 우리는 가장 높은 카테고리인 56m² 규모의 개방형 주니어 스위트인 ”럭셔리 룸”에 묵었습니다. 구내의 다른 객실은 상당히 작지만 메리어트급 호텔의 스탠다드룸에 머무르는 데 익숙한 사람들은 이러한 객실 유형에 훨씬 더 만족할 것입니다. La Vista Daisetsuzan 구내에는 성별로 구분된 공용 온천이 있습니다. 실내 및 노천 야외 욕탕이 모두 마련되어 있으며, 특히 겨울철에는 목욕하기 전에 실내 욕탕에서 몸을 따뜻하게 하고 싶어할 수 있다는 점을 고려하면 더욱 좋습니다. 야외로 뛰어든다. 우리는 숙소에서 아침 식사를 하지 않았지만(우리는 하이킹을 일찍 시작하고 싶었고 그렇게 해서 기뻤습니다. 하늘이 더 맑고 군중이 적습니다) 프랑스식-일본식 저녁 식사를 했습니다. 식사가 우리의 기대를 뛰어넘었다고 말하는 것은 절제된 표현일 것입니다. 우리는 홋카이도에 있고 가장 가까운 도시(아사히카와)에서 한 시간 거리에 있지만 모든 요리는 창의적이고 아름답게 표현되었으며 눈과 미각을 즐겁게 했습니다. 참치 타르타르부터 미니 키슈, 푸아그라, 버섯과 브로콜리가 들어간 알단테 파스타까지 모든 것이 하이라이트였습니다. 그 자리에 맞지 않은 유일한 서빙은 메인 (바다) 생선 요리였습니다. 생선은 단단하고 건조했습니다. 홋카이도 중심에 있는 경우 아마도 다른 재료에 집중해야 하거나 적어도 잘 냉동된 생선(예: 참치) 또는 인근 강이나 호수에서 가져온 생선을 제공해야 합니다. 전반적으로, 이 지역으로 다시 여행을 간다면 La Vista Daisettsuzan에 다시 묵는 것이 더 좋을 것 같습니다. 결코 이곳이 그 자체로 목적지는 아니지만, 짧지만 즐거운 숙박이 어떤 징후라면 다이세츠잔에서 매우 견고한 고급 옵션입니다. 이는 미국 국립공원에 있는 대부분의 롯지를 확실히 날려버릴 것입니다.
아주좋음
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