호텔 비쇼프뮤체

Un accueil aux petits soins (2 personnes nous ont attendu hors-saison !) avec un plateau repas froid copieux lors de notre arrivée après 23h00 suite à une panne de voiture. Toute l’équipe de cette affaire familiale a toujours été bienveillante et soucieuse du bon déroulement de notre séjour. Une très belle expérience de l’hospitalité autrichienne. Hôtel à taille humaine façon grand chalet, avec beaucoup de bois clair apparent à l’intérieur, du meilleur effet pour ceux qui aiment. Nous avions loué 2 chambres spacieuses desservies par une entrée commune, un peu à l’écart des autres chambres de l’étage (à l’initiative de l’hôtel) 2 lits simples de 90 accolés mais séparables. Linge de lit très propre. 1 grande salle d’eau avec douche d’une propreté impeccable. Nous étions en demi-pension, avec buffet sucré / salé au petit-déjeuner (charcuteries, fromages, légumes froids, œufs, speck, céréales, brioche fraîche, petits croissants au beurre, gâteau marbré…) et un repas complet le soir avec buffet d’entrées froides (pas toujours réalimenté, attention à l’horaire d’arrivée au restaurant hors-saison) et service à table pour le reste du repas (choix de 3 plats principaux à communiquer le matin au petit-déjeuner). La nourriture était bonne. Les viandes sont bien cuisinées. Les équipements de l’hôtel (grande piscine intérieure (un peu fraîche), sauna infrarouge, sauna finlandais, salle de sport) sont remarquables pour un hôtel de cette taille. Il y plusieurs randonnées possibles au départ du village, avec différents niveaux de difficulté. Nous recommandons beaucoup cet hôtel et y retournerons très volontiers.

Das Restaurant befand sich gleich gegenüber unserem Hotel. Wir durften im Gastgarten Platz nehmen (vorgängige Reservation empfehlenswert). Die Karte bietet eine grosse Auswahl an lokalen und saisonalen Gerichten. Wir hatten uns für eine Knoblauchsuppe (der Hammer) und ein Pilzgericht (ebenfalls sehr lecker) entschieden. Alles kam sehr zügig, jedoch ohne Hetze. Alles war sehr gut abgeschmeckt, in genügend grossen Portionen und einfach sehr fein. Der Service ist sehr freundlich, geht auf Fragen und Anregungen ein und ist sehr schnell. Die Preise sind absolut im Rahmen.