Weingut Schauer

In all brief: this is a place we would always and with pleasure return to - stunning and peaceful location, excellent wines, many a delicious plate to savour from, friendly people. Somewhat exhausted from a walk through the vineyards, we arrived well before opening time. Still got a glass of fresh Welschriesling and water and a friendly word of welcome. We stayed until the kitchen opened and enjoyed their food and drink.

Wir sind Wiederholungstäter 😉, logisch! Den hier kann man wohnen und schlemmen. Die Zimmer großzügig hell und schön. Die Buschenschank urig und heimelig. Der Gastgarten freundlichen grün und offen. Die Speisekarte war immer schon super, aber jetzt mit den Tapas ist sie genial. Zum Wein... hier könnte ich Seiten füllen... Sauvignon blanc, Morillon, Weißburgunder, Muskateller - jeder Tropfen was Besonderes. Man muß sich durchprobieren (dauert schon ein paar Tage 😄) Herzlich und immer aufmerksam die Familie Schauer und die guten Geister des Betriebes. So lange wir können kommen wir wieder!!

Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Von der Rezeption bis zum Personal im Restaurant und der Bar war alles top, Ismail hat sich besonders bemüht und hilfsbereit gezeigt. Die Lage vom Hotel ist genial der Blick von der Roof Top Bar auf das goldene Horn und den Bosporus atemberaubend.

Das Weingut Schauer zeichnet sich durch herzliche Gastgeber und eine einladende, gemütliche Stube aus. Trotz der verpassten Gelegenheit, den schönen Außenbereich aufgrund des Wetters zu nutzen, wurden wir durch das hervorragende Essen und die exquisiten Weine mehr als entschädigt. Ein Ort, der auch bei schlechtem Wetter Genuss und Wohlbefinden verspricht.

Gepflegtes Anwesen und flotte Bedienung, das waren unsere positiven Erfahrungen. Die im Vergleich zu anderen Buschenschenken schlechten Wahrnehmungen überwiegen jedoch deutlich. Günstigster Wein in der Karte ist ein Muskateller um 16,90€ und dieser ist eher schlecht als recht. Bei der Jause detto. Qualität der Speisen leider durchwegs nicht frisch. Negativ-Höhepunkt das Brot mit dem man sich so sehr rühmt. Warm und in der Mitte noch gefroren serviert - frisch aus der Mikrowelle. Der Preis eines Glases (!!!) Riesling Weines mit 7,50€ hat dann aber endgültig dem Fass den Boden ausgeschlagen. Diesen Betrag bezahle ich für einen Hirtzberger, Knoll, Tement und Polz in einem Hqubenrestaurant zum Abendessen. Jedoch nicht für einen "Schauer" ab Hof! Liebe Leute, hier habt ihr eindeutig den Boden unter den Füßen verloren. Sich mit den Preisen an die Decke zu strecken und den Touristen das Geld aus der Tasche zu ziehen geht auf Dauer nicht gut. Die Einheimischen unter den Gästen habt ihr ohnehin schon längst verloren. Auch wenn man viel Geld in Marketing und Websites investiert, am Ende zählt nur das, was man selbst ins Glas oder aufs Teller bekommt. Dann doch lieber auf die südsteirische Weinstrasse zu Buschenschenken wie Harald Legat, Tscheppe, Reiterer & Co, wo das Gesamtpaket ein ganz anderes ist oder zu den namhaften Häusern a la Polz und Tement.