르 도멩 드 샬베시

A fantastic experience, excellent breakfast, fabulous view from the restaurant and from the pool. A very quiet location and very well equipped rooms, hotel rooms or separated houses. The Spa offers the same view. We had dinner every day and the food was delicious with local products and a nice choice of wines.

What was meant to be an extension of a weekend trip ended up being a sensational mini holiday. We chose the hotel because of its secluded location and what it had to offer, and our expectations were more than exceeded. As most of the other guests were exploring the area for hiking, we had the hotel, phenomenal pool and relaxing spa area to ourselves most of the time. The dinner on the terrace with breathtaking views also left nothing to be desired. The room (in the main house) was more than spacious and very stylishly furnished. The owners, service and chef were also more than friendly and helpful. We loved every second with you and enjoyed it to the fullest. Heartfelt thank you.

Un environnement naturel exceptionnel et des équipements luxueux défissent la catégorie du lieu : confort et raffinement. La vue depuis les chambres et la piscine est merveilleuse. Ce lieu très à l'écart offre un calme absolu, et explique que la fréquentation sélective ne permet pas le nombre de clients en restauration qui autoriserait des approvisionnements gastronomiques.

Hôtel magique, pour un moment tranquille en amoureux. On avait une des chambres au-dessus du restaurant et de la piscine. La chambre était spacieuse et décorée avec goût avec un plus : le balcon avec la vue dégagée sur la piscine mais surtout la nature. Pour faire les soins, la route est très pentue ! Lieu très dépaysant, loin du monde. Restaurant correct mais pas au même niveau que le reste.

Que dire … tout est parfait dans c’est endroit idyllique. Déconnexion assurée, gentillesse et professionnalisme de toute l’équipe avec une mention particulière pour Tiffany soins Spa et Shania adorable hôtesse. La cuisine est top, le logement beau et confortable. Nous reviendrons !

Nous sommes allés uniquement au restaurant et avons été plutôt déçus. Plats très gras et sans grand intérêt malgré le prix élevé de la carte. On paye surtout la vue qui est par contre superbe et le cadre. L’ensemble du personnel a été très agréable.

Après un premier séjour fantastique en 2022 nous sommes retournés au domaine. Magique, nous avons passé 2 jours fantastiques. Une carte simple mais efficace parfaitement exécuté. L’équipe du spa est fantastique. Nous avons pris un soin duo Pure Altitude un moment en apesanteur. Un grand merci à Cristelle et Alain

Nous avons été déçus de notre repas de midi au Domaine. Notre réservation n avait pas été prise correctement alors que j'avais épelé notre nom! Le service n était pas du tout professionnel : le vin nous est fait goûter alors que nous venons à peine de recevoir l'apéritif. Ma salade de poulpe censément comporter tomates et olives noires n'a vu aucune trace d'olives. Le moelleux au chocolat est manifestement un produit industriel. Bref, même si le cadre est magnifique, nous avons été largement déçus par l'expérience et ne l'a réitérerons pas.

Nous avons passé une semaine parfaite en famille au Domaine de Chalvêches avec nos deux jeunes enfants (4 ans et 1 an). Ce lieu mérite vraiment d’être connu pour sa superbe ambiance et la qualité de ses prestations en pleine nature. •Cuisine et Cocktails• La qualité et la diversité de la cuisine sont remarquables. Chaque repas est un vrai régal, avec une belle sélection de boissons, de vins, d’alcools et d’excellents cocktails que nous avons adoré siroter au bord de la piscine à débordement ou sur la terrasse lounge surplombant le domaine, particulièrement agréables en soirée. •Service et Personnel• L’attention et le professionnalisme du personnel sont à souligner. Chaque membre de l’équipe fait preuve d’une grande gentillesse et est toujours à l’écoute, rendant notre séjour encore plus agréable. •Bien-être et Détente• Le spa et l’espace soin offrent une expérience de détente absolue dans un cadre à couper le souffle. Nous avons été enchantés par la qualité des soins et l’ambiance relaxante, parfaite pour se ressourcer. •Cadre et Atmosphère• Le cadre est tout simplement magnifique. Nous avons été bercés par le chant des cigales, une mélodie apaisante qui ajoute une touche de magie à ce lieu déjà exceptionnel. Nous recommandons vivement le Domaine de Chalvêches à quiconque cherche une expérience unique et relaxante en pleine nature. Nous reviendrons sans hésiter pour profiter à nouveau de ce petit coin de paradis en Ardèche.