프리메 알투레 위네 리조트

Spectacular in every way possible. The winery, the accommodations and the 4 course meal with pairings will remain the best meal I had in 2.5 weeks in Italy and we ate at some very fine establishments during our trip. Thank you Roberto for sharing your incredible story in building this superb winery. We hope to return again but have such fond memories of our stay and a highlight of our entire trip to Italy this fall. Be well!

L’esperienza presso Prime Alture è stata spettacolare. Abbiamo iniziato i nostri due giorni romantici con un’ora rilassante passata nella loro piccola spa, per proseguire con una visita alla cantina raccontata dal loro cordiale padrone di casa, per finire con una cena e degustazione di vino a dir poco incredibile. Portate degne di un ristorante stellato, sapori forti, esaltati dagli accostamenti con vini deliziosi. Menzione d’onore al loro risotto all’ossobuco, grazie al quale lo chef Pasquale Palermo rimarrà nelle nostre menti per lungo tempo. Consiglio vivamente un weekend rilassante presso questa struttura, per rilassarsi e assaporare piatti e vini che vi rimarranno nel cuore.

Questa recensione è per il resort, che ho scoperto un po’ a sorpresa e che mi ha stupito dal suo arrivo. A pochi km dall’autostrada, l’ultimo tratto di strada sterrata lascia un po intravedere la pace e la serenità di questo ambiente che pare staccarsi completamente dalla frenesia del mondo di oggi e regala una oasi di tranquillità. Poche camere, spaziose e con letti comodi, una piscina che permette alcune ore di relax, e tutto attorno colline e vigneti che offrono una ambientazione e un panorama emozionanti. Ideale per chi cerca un po’ di silenzio e tranquillità a pochi km da Casteggio, in un ambiente piccolo e familiare che tuttavia offre sia ristorante che cantina in struttura.

Location indubbiamente bella, voto 7,5. Cucina pretenziosa, piatti discretamente presentati ma privi di sapore. Alcuni anche tecnicamente migliorabili non solo nell'esecuzione ma soprattutto del gusto. Diciamo che nei sapori non si percepisce la passione di chi cucina con amore....manca quel gusto che solo chi ama la materia prima che lavora, sa trasmettere al palato. Peccato... voto cucina 4....

Luogo ameno, servizio perfetto, camere spaziose, cucina Top, ambiente davvero rilassante a cena, spa perfetta per due, la musica in sottofondo che ci ha accompagnato durante la cena e la colazione era davvero azzeccata. Lo frequentiamo dal 2018 e ci ritorniamo sempre con immenso piacere e nuovi amici. Frequentato anche da ospiti stranieri francesi e olandesi quelli che abbiamo incontrato noi. Ve lo consiglio.

Abbiamo alloggiato per una notte in questo resort trovato per caso navigando su internet. Una delle nostre esperienze più positive sia per location sia per l'ottimo cibo e vino proposto dal ristorante. Struttura a conduzione famigliare dove traspare semplicità e cordialità. Consiglieremo sicuramente a parenti e amici.