케노비오 데이 도기

매년 그렇듯이 Cenobio는 "In love with Camogli" 이니셔티브에 참여합니다. 매년 그렇듯이 우리도 다른 레스토랑을 가보고 싶지만 불가능합니다. 선택은 항상 Cenobio에 달려 있습니다. 그 이유는 제공되는 메뉴/가격 비율이 다른 구조와 비교할 수 없기 때문입니다. 이곳은 매혹적입니다. 무료 내부 주차가 가능하고, 멀리 랜턴이 있는 전체 해안 전망(그리고 제가 착각하지 않는다면 Voltri 항구의 불빛도 보입니다), 정확하고 시간을 잘 지키며 세심한 직원이 있습니다. , 완벽한 청결. 그들은 등받이가 높은 가벼운 가죽 안락의자를 채택하여 안락의자를 바꾸었습니다. 이는 편안함과 우아함 측면에서 확실히 이전 제품보다 뛰어났습니다. 연한 크림색 테이블 리넨, 단순한 흰색 접시, 매우 아름답고 매우 독특하고 아름다운 오일 램프. 저녁 내내 중요한 부분인 메뉴. 도미 타르타르를 곁들인 랍스터 전채 맛있고 간단하며 매우 신선합니다. 신선한 생선에 장식이 많이 필요하지 않을 때. 첫 번째 코스로는 생 붉은 새우, 호박 크림, 부라타 치즈, 얇게 썬 아몬드를 곁들인 연어로 속을 채운 시금치 라비올리가 나옵니다. 와사비 감자 퓌레와 허니 소스를 곁들인 참깨 크러스트의 두 번째 앰버잭 필레 아주 좋습니다. 퓌레는 너무 강하지 않도록 와사비로 맛을 냅니다. 원하는 경우 와사비 몇 가닥을 추가할 수 있습니다. 와사비와 허니소스를 조금 더 넣었으면 좋았을 텐데 개인 취향이니까요. 디저트는 케이크를 전통에 따라 두 개로 나누는 일본식 머랭과 레몬향 크림, 라즈베리 아이싱으로 달콤하고 달콤한 일본식 머랭에서는 헤이즐넛 향이 느껴지고 레몬크림은 매우 섬세합니다. 와사비 크림이 가득 들어있는 라즈베리 아이싱 케이크와 함께 달콤함을 상큼하게 즐겨보세요. 모든 것에는 단단하고 훌륭하며 섬세한 베르멘티노가 동반됩니다. 작년에는 메뉴가 우리를 놀라게 하지 않았으나 올해는 다른 모든 메뉴보다 더 뛰어난 추가 메뉴로 돌아왔습니다. 가격은 커플당 160유로로 작년부터 이미 인상됐는데 싸진 않은게 사실이지만 색상 조합에도 특별한 메뉴가 있습니다.첫 번째는 파스타의 녹색, 은은한 핑크색을 사용한 그림입니다. 연어, 오렌지색 호박, 흰색 부라타, 밝은 빨간색 새우로 속을 채운 다른 옵션은 30유로 차이로 속을 채운 오징어나 조개를 곁들인 트로피를 제공합니다... 아주 좋은 요리입니다. 하지만 비교할 수는 없습니다. 우리에게는 Cenobio가 여전히 최고입니다.

이 멋진 호텔로 돌아온 것은 정말 기억에 남는 일이었습니다. 나는 오랜 친구로서 환영받았다. 이곳에서 5박 숙박하면서 모든 면이 모든 면에서 완벽했습니다. 이 호텔은 제가 유럽에서 머물렀던 최고의 호텔 중 하나입니다. 호주에 있는 내 집에서 그리 멀지 않다면 매년 기꺼이 돌아올 것입니다. 나홀로 여행자로서 나는 때때로 레스토랑에서 간과되거나 눈에 띄지 않는 곳에 앉아 있습니다. 여기는 안돼! 나는 매일 아침 아침 식사를 위해 멋진 바다 전망이 내려다보이는 최고의 테이블로 안내되었습니다. 아침 식사 요금 선택은 믿어야 합니다. 완전! 나는 매일 저녁 테라스에 앉아 식전주를 마시며 해가 지는 것을 바라보았고, 친절하고 경험이 풍부한 웨이터들이 세심하게 보살펴 주었고, 그들은 매력적이고 음료와 함께 푸짐한 스낵으로 나를 즐겁게 해주었습니다. 나는 도시와 지역을 탐험한 후 매일 수영장을 이용했습니다. 수영장 물의 온도는 작년의 매우 차가운 물보다 훨씬 쾌적했습니다. 참석한 인명구조원은 전문적이고 믿음직했습니다. 나는 이 훌륭한 호텔의 어떤 측면에도 흠을 잡을 수 없으며, 원하지도 않습니다. 나는 앞으로의 여행을 위해 기차역으로 차를 몰고 갔습니다. 내 운전기사는 내 여행가방을 계단 위로 플랫폼까지 옮겨줬는데 정말 친절했어요. 나는 언젠가 돌아올 것이라는 것을 알고 있습니다 .....

at the level of a «haut de gamme» hôtel thanks; however the chief cook must go to a recycling because the entrées and the the desserts are not a challenge but the main course is unpalatable.

Hotel was great, rooms were nice and with a great view. Staff at both the bar and restaurant were great and made the experience feel like you were a local.

This is the perfect spot for a coastal visit. The amenities made for a carefree and relaxing destination near the major port cities, but tucked away in a more serene destination. We can't wait to come back and spend more time at hotel Cenobio dei Dogi.

Special gigantic thanks to the desk staff for their help in retrieving a bag left on a train. This was late night and presented enormous difficulties but their swift and persistent communications with various authorities proved successful. It was a very upsetting time ffor us, made tolerable by friendly and useful support. The hotel itself is splendid and the restaurant food excellent. The experience is worth the higher prices.

Cenobio dei Dogi is not only an amazing hotel for a vacation, but also for large wedding events. My wife and I got married in Liguria two weeks ago and Paola Pastine could not have been a better partner to us in ensuring an incredible Friday event for over 110 people. She worked with us for almost a year not only to make sure that our Friday event went perfectly, but connected us to several other vendors for our ceremony day and additional reception event offsite. She treated us like family and made us feel at home. Additional shoutouts: Roberta was incredible in helping coordinate 25+ rooms for us and our guests. Our suite with a sea view was delightful, overlooking the pool and a majestic landscape of the Italian Riviera. The food (both for the event and throughout the week) and service was amazing throughout our stay (special shout out to Stefano, Vito, the chefs, and the bartenders). We can't wait to come back to Cenobio and can't recommend it enough for anyone going to Liguria. Camogli is a magical place.

We had a great restful time at this gorgeous hotel in Camogli. The hotel is historical and has a real charm in a quiet corner of Camogli with private beach offering great Italian hospitality.

We really enjoyed our stay at the Cenobio. The service was good, room clean and great location. Would go back.