카스텔 손 클라레트 - 더 리딩 호텔 오브 더 월드

Castell Son Claret에서의 마법 같은 나흘이 막 끝났습니다. 가장 먼저 눈에 띄는 것은 호텔 안팎의 아름다움입니다. 정원, 공용 공간, 객실까지 모든 것이 티끌 하나 없이 깨끗합니다. 모든 팀원들이 세심한 배려와 자부심을 가지고 있다는 것이 분명합니다. 직원들은 정말 정중하고 최선을 다해 도움을 줍니다. 레스토랑의 Stefania부터 바의 Roberto, 그리고 훌륭한 리셉션 팀까지. 저희 객실은 정말 환상적이었고, Ren 제품들은 최고였고, 샤워 시설도 훌륭했습니다. 진정한 빗속 세상을 경험하는 기분이었습니다. 침대는 매우 편안했고, 개별 이불은 아무도 독차지하지 않도록 배려해 주는 세심한 배려가 정말 좋았습니다! 저희는 모든 식사를 호텔에서 해결했는데, 세심한 서비스와 맛있는 뷔페로 구성된 조식은 정말 최고였습니다. 페이스트리 셰프는 정말 솜씨가 뛰어났습니다! 주문 즉시 조리된 계란 요리는 정말 훌륭했고, 음식과 필수 모닝 커피가 빠르게 도착했습니다. 수영장 옆에서 먹은 점심은 예상했던 대로, 스페인풍의 컴포트 푸드였고, 라운지에서 먹거나 테이블에서 먹을 수 있는 선택권이 매우 만족스러웠습니다. 수영장 자체도 훌륭하고, 흠잡을 데 없이 깨끗하고, 크기도 커서 상쾌했습니다. Sa Olivera에서의 저녁 식사는 즐거웠고, 바에서 Roberto가 준비한 음료도 함께 즐거웠습니다. 테이블은 모두 낭만적이고, 마요르카와 토스카나를 섞어 놓은 듯한 분위기가 느껴졌습니다. 소금에 절인 농어 요리는 양이 엄청났는데, 둘이 먹기에는 너무 많았지만 맛있었습니다. 와인 리스트도 다양했고, 스페인 와인 전문가는 아니지만 팀의 도움 덕분에 숙박하는 동안 훌륭한 레드 와인과 화이트 와인을 맛볼 수 있었습니다. 미슐랭 스타 레스토랑인 Sa Clastra에서도 전체 메뉴와 와인 페어링을 즐기며 저녁 식사를 했습니다. 안뜰에서 식사할 수 없어서 아쉬웠지만, 내부 분위기는 낭만적이었고 서비스는 기대했던 그대로였습니다. 레스토랑이 미슐랭 스타를 받은 이유를 알 것 같았고, 마요르카의 창의적인 영향을 받은 이 수준의 요리를 맛볼 수 있어서 정말 즐거웠습니다. 체크아웃할 때 저녁 비행 전에 스파를 이용할 수 있었는데, 스파도 가볼 만한 곳이에요. 트리트먼트는 받지 않았지만, 스파도 최고였을 것 같아요. 방금 떠났지만, 다시 갈 곳을 계획하고 있어요. 정말 멋진 곳이라 꼭 다시 오고 싶어요.

Javier made the experience even more special and chef Jordy made an incredible and consistently flavorful 8 course meal that has even more specialties. Perhaps best dining experience of the last decade for us. Amazing annniversary dinner.