훌륭한 객실, 훌륭한 위치, 그리고 호텔 분위기.
하지만 직원들은 너무 자주 '책'대로 행동하고, 즉흥적으로 생각하고 대처하는 데 어려움을 겪습니다. 마치 훈련이 부족한 것 같습니다. 체크인할 때 고객에게 아이패드에 정보를 입력해 달라고 요청할 필요가 없습니다. 이미 연락을 주고받을 수 있는 정보가 있으니까요. 지친 여행객에게 사소한 헛소리로 부담을 주지 마세요. 몇 주 동안 흐리고 비가 내린 후 드디어 햇살이 비치고, 고객이 햇볕이 잘 드는 파티오 테이블을 보고, 그 파티오에서 따뜻한 차 한 잔을 마시고 싶어 한다면, 분명 가능할 것입니다. "성수기가 아니니 문을 닫았어. 말도 안 돼. 넌 최고급 호텔이지, 반더 발크가 아니야."라고 말하지 마세요. 즉흥적으로, 즉흥적으로, 즉흥적으로, 고객이 앉아 있어도 괜찮고, 차는 곧 가져다주겠지만, 몇 분 정도 더 걸릴 수도 있다고 설명하세요. 이렇게 하면 고객은 자신의 말이 경청되고, 달을 볼 수 있다는 사실조차 느낄 수 있습니다.
주방은 정말 훌륭하고 음식도 훌륭합니다. 어젯밤 Jansz.에서 저녁을 먹었는데, 두 분의 여성분이 매우 친절하고 도움을 많이 주셨고 세심하게 배려해 주셨습니다. 손님의 안부를 묻는 것과 손님을 내버려 두는 것 사이의 미묘한 균형을 잘 이해해 주셨습니다. 제가 그들에게 감사하다는 것을 알려드리고 싶습니다. 부디 감사의 마음을 전해주세요. 오늘 아침 식사 시간에 일해주신 아시아계 여성분도 정말 훌륭했습니다. 그분에게도 알려주세요. 마지막으로, 입구에서 택시를 잡아주는 등 모든 직원들이 정말 친절했습니다. 남자 직원들도 네덜란드어로 "뽀삐 유삐"라고 하더군요. 저는 손님이지 친구가 아닙니다. 그게 전부입니다. 이만.
멋진 숙박을 제공해 주셔서 감사합니다. 네덜란드에 다시 오면 다시 방문하고 싶습니다.
감사합니다.
디데리크 루그트
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