살레트 라푸히 페레 카르네

Un lugar bonito, sin duda. Pero a pesar de haber avisado antes de que dos de los tres seguimos una dieta vegetariana / vegana, parecía ser un hecho extraño que nunca ha habido en este Xalet. Nada más llegar, el dueño nos preguntó por el desayuno, ofreciéndonos una versión salada con embutidos o queso o otra dulce. Cuando dije que no suelo comer ni embutidos ni queso, me ofreció la versión dulce "con mantequilla". Nono, prefiero desayunar algo salado, pues un pan con tomate estaría bien, no sé si tienes algo más? Si, una manzana??? ok, una manzana! (No sé pero hoy en día, ya hay mucha variación en desayunos también existe Müsli, o cereales, pero de esto no hubo nada. Es un poco ridículo que la manzana no está puesto como algo opcional a parte). Pues el día siguiente, nos sentamos en el comedor con vistas maravillosas. Pedimos 3 cafés con leche, entre ellos uno con leche de avena o soja o lo que sea, pero por favor vegetal. Trajeron los cafés con leche de vaca, y mi café sin nada. Esperaba unos minutos más, el café cada vez menos caliente. Al final me trajeron otra taza lleno de leche de avena. Admitieron que se equivocaron, "es que claro, pensábamos que seria para un cacaloat", y después de conseguir juntar mi café con la leche de avena, no hubo ni un cuchillo para cortar la manzana. Si el lugar fuera un “refugi” de verdad, hubiera sido mucho más fácil conseguirlo. Pero cada cosa tenías que pedir a la pareja, a ver si hay suerte y están por allí. Tanto la sal, como el aceite. Lo tenías que pedir a parte. El café exactamente calculado, no hubo una segunda taza... No sé. Por el precio que pagamos, no me parecía adecuado. Y tampoco el trato como si fuera yo un bitcho raro siguiendo una dieta contra el maltrato animal. El mundo está cambiando, este "refugi" parece que no se entera.

Vinimos porque hacía 52 años que nos conocimos aquí y queríamos celebrar el 50 aniversario de nuestra boda. El trato ha sido perfecto, familiar y cercano, la decoración muy elegante, nos hemos sentido muy bien y tranquilos... como en casa. Muchísimas gracias Manel y familia por el trato recibido