레스토랑에는 2개의 좌석 공간이 있습니다. 1층은 메인 레스토랑 공간입니다. 2층에는 셰프와 주방이 내려다보이는 높은 의자가 있어 노인들이 앉거나 움직이기 어려울 수 있습니다. 셰프와 주방을 관찰하는 것은 흥미롭지만 2층은 확실히 실망스러운 느낌입니다. 특히 예약팀이 프랑스 외부에서 온 방문객과 2층에서 온라인으로 예약하는 사람들(예: 포크를 통해)을 앉히는 것 같다.

Restaurant 1741

우리는 멋진 크리스마스 점심을 먹었고 훌륭하게 보살핌을 받았습니다! 그들이 우리를 매우 환영한다고 느끼게 해 주셔서 매우 감사합니다.

강이 내려다보이는 훌륭한 레스토랑. 크리스마스 시장에서 점심을 먹기에 환상적이고 조용한 곳.

매우 친절한 직원, 환영하고 매우 도움이됩니다. 훌륭한 음식과 좋은 설정

탁월한 태국 음식. 웨이터와 주인은 매우 친절했고 확실히 추천하고 싶은 곳입니다!

얼마나 보석입니까! 우리는 음식과 서비스를 좋아했고 이미 돌아갈 계획입니다.

The restaurant has two seating areas. The first floor is the main restaurant area. The second floor has high stools overlooking the Chef and kitchen which may be uncomfortable for older people to sit or move. Although it is interesting to observe the Chef and the kitchen, the second floor surely feels like a let down. Especially because the reservation team seems to be seating visitors from outside France and people booking online (e.g. through Fork) on the second floor.

Excellent restaurant in the centre of Strasbourg. Wonderful food, perfectly prepared from only the best ingredients. The 9 course tasting menu really demonstrates the skills of the chef and his team. The restaurant is in a charming townhouse near the river with very pleasant dining rooms on each floor. After a recent redecoration of the whole restaurant it is even more beautiful and inviting. Service is excellent, very professional, knowledgeable and friendly. This is my favorite restaurant in Strasbourg, and I highly recommend it.

스트라스부르 중심부에 있는 훌륭한 레스토랑. 최고의 재료로 완벽하게 준비된 멋진 음식. 9코스 시음 메뉴는 셰프와 그의 팀의 기술을 정말 보여줍니다. 레스토랑은 강 근처의 매력적인 타운하우스에 있으며 각 층에 매우 쾌적한 식당이 있습니다. 레스토랑 전체를 최근에 다시 장식한 후 더욱 아름답고 매력적입니다. 서비스는 훌륭하고 매우 전문적이며 지식이 풍부하고 친절합니다. 이것은 스트라스부르에서 내가 가장 좋아하는 레스토랑이며 적극 추천합니다.

This was our first time at 1741 and, to be fair, it was their first night re-opening after seven months of renovations. This might explain why they were off their game a bit. The seven-course discovery menu was alright, although it took almost four hours with long breaks in between each serving, some missteps in service, and with quantities that were appropriate but not more (let&#39;s say we were glad to have bread available). Overall, we&#39;ve been accustomed to better with Michelin-starred places but, again, this might just be because it was their first day after a long break.

이것은 1741년에 처음이었고 공정하게 말해서 7개월 간의 개조 공사 끝에 첫 밤이 다시 문을 열었습니다. 이것은 그들이 게임에서 약간 떨어져 있었던 이유를 설명할 수 있습니다. 7코스 디스커버리 메뉴는 괜찮았지만 각 서빙 사이에 긴 휴식, 서비스의 일부 실수, 적절하지만 그 이상은 아닌 양으로 거의 4시간이 걸렸습니다(빵을 구할 수 있어서 기뻤습니다). 전반적으로 우리는 미슐랭 스타의 장소에 더 잘 익숙했지만 다시 말하지만 긴 휴식 후 첫날이었기 때문일 수 있습니다.

Excellent dining experience. We were led through the meal by our wonderful server Giacomo. He gave  thorough explanations of the courses and wine and he was was friendly and attentive . The food was outstanding, especially the snapper, langoustine, artichoke and sweetbread courses. Overall, it was a spectacular meal and evening to remember.

훌륭한 식사 경험. 우리는 훌륭한 서버 Giacomo에 의해 식사를 안내되었습니다. 그는 코스와 와인에 대한 철저한 설명을 줬고 친절하고 세심했습니다. 음식은 특히 도미, 랑구스틴, 아티초크 및 스위트 브레드 코스가 탁월했습니다. 전반적으로 기억에 남는 멋진 식사와 저녁이었습니다.

Very good experience. Great service, realy Michelin service. Good food served in several courses. Good price considering it was Christmas menu!

아주 좋은 경험. 훌륭한 서비스, 진정한 미슐랭 서비스. 여러 코스에서 제공되는 좋은 음식. 크리스마스 메뉴라는 점을 감안하면 좋은 가격!

Restaurant 1741

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