나는 푸아그라 트러플을 정말 좋아합니다. 한 번에 둘 다 먹을 수 있다면 너무 행복하지 마십시오. 오늘은 트러플 푸아그라뿐만 아니라 와규 해산물도 먹을 수있는 일식 레스토랑 [Tanuki Raw]를 소개합니다. 레스토랑은 오차드 센트럴 (Orchard Central)의 4 층에 위치하고 있으며, 야외 공간에서는 바쁜 오차드로드 (Orchard Road)를 볼 수 있습니다. 날씨가 좋으면 바람이 불고 트러플 푸 아그라와 쇠고기 밥 한 그릇과 맥주 한 잔이 정말 즐겁습니다. . [Foie Gras Truffle Yakiniku] 고전적인 검은 트러플 푸 아그라와 쇠고기 쌀, 부분은 크지 않지만 맛은 여전히 훌륭합니다. 소고기 조각은 매우 부드럽고 고기는 매우 신선합니다. 큰 구운 푸 아그라와 함께 트러플 조각을 뿌리고 한 입으로 꽤 만족합니다. 와소 한가운데에 보란이 있는데, 섞어서 밥을 섞는 것도 아주 좋습니다. 트러플이 싫다면 푸아그라와쇠고기밥이 더 저렴할 것 같거나 연어 사시미, 띠, 성게 등 신선한 해산물을 재료로 만든 [타누키 카이센 치라시] 파야리도 선택할 수 있습니다. 매우 일본식이지만 시그니처 블랙 트러플과 비교하면 푸아그라와 소는 여전히 약간 평범합니다.