衢山村·衢州菜(袍江店)

Paojiang Shiwantou Hotel 맞은편에 위치하여 매장을 쉽게 찾을 수 있습니다. 개인적으로 Shiwantou보다 사업이 더 좋다고 생각합니다. 디엔핑은 오후 4시에 오픈한다고 했는데, 오후 4시에 매장에 도착하니 점원이 오후 5시에만 오픈한다고 해서 식사를 기다리며 한참을 돌아다녔다. 아이가 있어서 주문할 때 웨이터에게 매운 음식을 못 먹는다고 말했어요. 웨이터는 오리 머리와 닭발을 삶아서 매울 수도 있지만 다른 요리는 우리에게 맵지 않다고 신중하게 말했습니다. 그의 태도는 여전히 좋았습니다. 가장 먼저 나온 것은 오리머리와 닭발인데, 처음 한입은 맵지 않았는데 점점 매워져서 감히 오리머리는 먹어볼 수가 없었습니다. . 저는 매운 음식을 별로 안 좋아해서 노란 쇠고기 볶음을 쇠고기 양파 볶음으로 바꿨습니다. 쇠고기를 잘게 썰어도 밑에 고수가 깔려 있는데 양도 많고 맛도 좋습니다. 건상추와 베이컨은 처음 먹어봤는데 아삭아삭하고 상큼한 맛이 나고, 둘의 조합이 딱 좋아요. 구운 오이를 곁들인 낚싯대, 양이 많다. 어떤 생선인지는 알 수 없지만 오늘 가족이 먹은 생선 머리와 꼬리 고기는 소금을 너무 많이 넣은 것 같다. 매우 짜서 생선의 맛을 덮어줍니다. 생선살은 매우 부드럽고 가시가 없어 아이들도 가시가 끼일 걱정이 없습니다. 녹두와 가지의 맛도 꽤 좋습니다. 콜라 한 병은 매운 음식을 먹을 때의 당혹스러움을 덜어줄 수 있습니다. 요리의 양이 많아서 식사가 꽤 배부릅니다.

Paojiang의 Shiwantou 맞은 편에 위치한 매장은 꽤 넓고 밝습니다. 식사하는 사람들이 꽤 많고 때로는 자리에 앉기 위해 기다려야 할 때도 있습니다. 우리는 정오 조금 전에 거기에 갔기 때문에 상대적으로 사람이 적었습니다. 하지만 상자 안에는 사람이 있습니다. 먼저 제공되는 큰 콜라 한 병은 무더운 날씨에 갈증을 해소해 주고 상큼함을 더해줍니다. 제공된 오리 머리는 먹고 싶지 않아서 코멘트하지 않겠습니다. 닭발이 부드럽고 쫄깃해서 남편이 맛있다고 하네요. 마늘물시금치, 물시금치가 좀 오래된 느낌이 들지만 맛은 괜찮습니다. 루파 튀김, 맛있어요. 튀김반죽은 바삭하고 수세미는 신선해요. 향긋한 갈비살 부분이 솔직하고, 갈비살이 정말 많고, 향긋한 갈비살도 아주 부드러워서 아들이 많이 먹었어요. 노란 쇠고기 볶음은 약간 매콤하고 쇠고기도 맛있고 양도 넉넉합니다. Jiashao Huaqingshui Fish는 생선살이 맛있고 두부도 매우 부드러우며 생선 수프도 밥과 잘 어울립니다. 물티슈 두 개를 꺼내서 포장봉투를 달라고 했더니 점원이 돈을 안 가져가더군요.

Wynn Hotel 옆, Ten Wandou Hotel 맞은편에 위치한 이 매장은 여전히 ​​눈길을 사로잡습니다. 주문할 때 웨이터가 매운 음식을 먹을지 조심스럽게 물었고, 거절한 뒤 오리머리와 닭발은 조림이라 매울 수도 있지만 나머지 음식은 우리에게 맵지 않다고 조심스럽게 말했다. 가장 먼저 나온 것은 오리머리와 닭발인데 시어머니가 닭발을 먹어보니 정말 매콤하고 맛있다고 하셨어요. 향긋한 말린 다진 고기가 아주 넉넉하고, 딱 알맞게 튀겨져 있고, 잘게 썬 돼지 고기가 많이 들어있습니다. 저는 매운 음식을 좋아하지 않아서 노란 쇠고기 볶음을 쇠고기 양파 볶음으로 바꿨습니다. 쇠고기 고기는 조금 오래되어 맛에 약간 영향을 주지만 전반적으로 여전히 좋습니다. 집에서 먹는 물생선이 양이 많아서 두부가 맛있지만 생선이 더 맛있네요. 고기는 신선하고 부드러우며, 작은 가시가 있으므로 어린이가 먹을 때는 주의해야 합니다. 그리고 큰 콜라 한병. 웨이터가 밥이 부족하면 더 추가해도 된다고 하더군요. 어른들 3명은 음식을 다 못먹어서 점원에게 테이크아웃박스를 달라고 하더군요. 포장박스 품질도 좋고 포장비가 있을 줄 알았는데 매장 직원이 안 된다고 하더군요. 정말 즐거운 요리 경험이었습니다.

Ganzhou Restaurant은 여기에서 좋은 인상을받은 가게입니다. 이전의 오래된 가게는 지금보다 훨씬 매운데,이 현지 레스토랑의 재료는 정말 좋고 매우 가정적이며 맛은 절대적으로 좋습니다. 바닥 의류 (우리는 바닥 곰팡이라고합니다)는 청소하기가 어렵고 지역이 충분합니다. 녹색 토마토는 눈에 띄지 않는 것 같습니다. 특히 신맛과 매운 맛이 마음에 듭니다. 뜨거운 오리의 손바닥과 오리 머리는 매운맛이납니다. 6 년 된 오리 스튜는 3 ~ 4 개의 작은 수프이며, 풍부한 수프는 나에게 3 가지를 추가했습니다. 야채가 들어 와서 조금 먹습니다.

전반적으로 요리와 맛은 꽤 좋습니다.