타이어 가이드의 새로운 버전에서 Huaxiaoji Sawatian은 따뜻한 맛을 압축하여 일본 삼성을 차지했기 때문에 이번 여행의 첫 저녁 식사가 여기에 준비되었습니다. 전화로 털게 정식이 중독되었음을 특별히 확인했습니다. 계절 야채 죽순부터 후라노 와규, 신선한 과일에서 해산물에 이르기까지 홋카이도가 재료의 기적을 발견하기에 좋은 곳입니다. 그의 특별한 요리 중 하나는 가지로 만든 성게 스시입니다. 경험은 훌륭합니다!

Trip Gourmet Awards 2023

하나코지 사와다

홋카이도 삿포로의 맛있는 스시 스스스키노 스스키노 골드, 스시 🍣 가장 중요한 것은 신선하고이 참치는 내가 먹어 본 것 중 가장 신선합니다. 다른 스시 사시미는 실제로 좋지만 참치가 없습니다. 특별한.

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럭셔리 레스토랑 베스트 15

다루마 일식 환경이 좋고 가격이 비싸지 않고 스시가 상당히 만족스럽고 치킨과 쇠고기 꼬치가 일류이며 생 쇠고기 엔트리가 좋은 저녁 식사입니다.

삿포로 센트럴 구의 좋은 게 레스토랑. 이제는 인기가 매우 높습니다. 중국인과 한국인은 항상 &quot;공동 전세&quot;를받습니다. 일반적으로 미리 예약해야합니다. 맛은 정말 나쁘지 않습니다. 삿포로에 갈 때마다 여전히오고 싶습니다.

현지 풍미의 식당 베스트 20

특히 해산물이 나를 매료시킵니다. 삿포로의 해산물 뷔페 레스토랑 &quot;Nanda&quot;에서 식사를 할 때 사진 몇 장을 보았습니다 ... (이것은 수박의 일상적인 용어입니다). 뷔페에는 3 개의 큰 게와 가리비 가리비 굴 스시 ... 및 다양한 바베큐가 포함됩니다. 아주 좋아, 언제 다시 갈 수 있습니까! !

이 간판에 매료되어 작은 골목으로 들어갔고, 돌아서서 육교가 여전히 있다는 것을 알았습니다. 약간의 이야기처럼 보입니다. 먹고 먹는 변명이 있어야합니다. 나는이 치즈 파이를 좋아합니다.

100 년 된 가게, 삿포로 최초의 오징어 밥이라고합니다. 삿포로 남쪽의 4 거리 게 장군 맞은 편에 가게는 일본에서 크고 자리가 있습니다. 웨이터가 현지 메뉴를 꺼내고 오징어를 먹을 수 있도록 다양한 보디 언어와 일본어로 사용해야합니다. 오징어 세 가지는 나고야에서 먹는 방법입니다. 첫 번째 작은 그릇은 원래 맛을 먹고 오징어와 밥을 먹습니다. 오징어는 갓 구워졌습니다. 오징어 소스와 쌀은 구워졌습니다. 맛은 설명하기가 어렵습니다. 그리고 첫 번째 그릇이기 때문에 기름기가 없습니다. 두 번째 그릇에는 파 해초와 겨자가 추가되어 섞은 후 먹습니다. 오징어의 맛은 너무 쫄깃하지 않은 겨자가 보완됩니다. 세 번째 그릇에는 해초와 파가 튀긴 차와 함께 끓입니다. 차 밥이지만 매우 맛있습니다. 이전에 상상했던 맛이 없습니다. 나는 개인적으로 세 번째 먹는 방법을 좋아합니다. 네 번째 그릇은 2 + 3 혼합으로 와서 기분이 좋습니다. 동료 친구들에 따르면이 오징어는 교토 아라시야마의 미슐랭만큼 좋지 않지만이 먹는 방법은 포인트를 추가 할 수 있습니다. 다음에 직접 비교하여 판단 할 것입니다.

新版轮胎指南里，花小路さわ田挤掉了温味占据日料三星，于是此行第一顿晚餐安排在此。电话里特地确认了有毛蟹的套餐过把大瘾。从应季的蔬菜竹笋到富良野和牛，从新鲜水果到海鲜，再次验证北海道是个食材出奇迹的好地方。他家特色菜之一是用茄子做的海胆寿司，体验太赞！

不亏是札幌的米其林三星哦，里面的寿司做的太好吃了，还有很多的天妇罗类似的东西，反正没吃过，花小路出品就是不一样，有级别哦。

삿포로의 미슐랭 삼성이 아니라, 스시가 너무 맛있고, 튀김과 비슷한 것들이 많이 있습니다. 어쨌든 먹지 않았습니다. 꽃길은 다르고 수준이 있습니다.

hanakoji sawada这家餐厅的定食套餐，我个人强烈推荐一下，这家店的定食不仅仅搭配非常的均衡，而且相当具有营养的价值。

hanakoji sawada는이 레스토랑의 정식 세트 메뉴를 강력히 추천합니다.이 가게의 정식은 매우 균형 잡힌 것이 아니라 영양가가 높습니다.

花小路是2017年升级成三星的米其林～ 早有所闻，这家店是一家人开的，很温馨，很有家庭感觉～ 所以就很好奇坐落在札幌还很繁华的一个地段（狸小路也在附近，走出大路应该是札幌红灯区哈哈）在一栋大厦的四楼，那栋楼好多吃的哦～安排了我们在包厢里，我们提前预定的是北海道毛蟹套餐～ 刚坐下就点了梅子酒～头盘酸酸的，很开胃，一般怀石料理头盘都是类似这样的～炸物！玉米！太喜欢了，真的出乎意料，我是一个不爱吃炸物的人，像天妇罗那种我都不爱吃。这个玉米真的恰到好处，甜甜的味道盖过了油炸的味儿。毛蟹，不说了，北海道特产！当然赞！海胆+扇贝，太赞啦 我只爱吃超级新鲜的海胆！入口即化的feel（之前在伦敦某日料吃了很臭的海胆，我还说这辈子再也不吃海胆了哈哈）white fish，基本吃怀石料理都会吃到，沾酸酸的醋酱～ 爽口不爱吃日料的妈妈也对这顿晚餐赞不绝口

Huaxiao Road는 2017 년에 삼성으로 업그레이드 된 미슐랭 ～입니다.이 가게는 가족, 매우 따뜻하고 가족적인 느낌으로 열립니다. ～ 그래서 삿포로에 매우 번화 한 지역에 위치하고 있습니다. (타 누키 코지도 근처에 있습니다. 도로에서 벗어나면 삿포로 홍등가가되어야합니다. 하하) 건물의 4 층에 건물이 많이 있습니다. ～ 상자에 우리를 배치했습니다. 우리는 미리 홋카이도 게 패키지를 예약했습니다. ～ 매실 와인 ～ 머리판은 신맛이 나고 매우 식욕을 돋우고 있습니다. 일반적으로 가이세키 요리의 첫 번째 접시는 ～ 튀김과 비슷합니다! 옥수수! 나는 그것을 너무 좋아한다. 나는 정말로 예상치 못한다. 나는 튀긴 것을 좋아하지 않는다. 나는 튀긴 것을 좋아하지 않는다. 나는 그것을 좋아하지 않는다. 이 옥수수는 정말 딱 맞고 달콤한 맛이 튀긴 맛을 덮습니다. 털게, 말할 것도없고, 홋카이도 특산품! 물론 좋아요! 성게 + 가리비, 너무 좋아요, 나는 단지 슈퍼 신선한 성게를 먹는 것을 좋아합니다! 입에서 느끼는 느낌 (나는 런던에서 매우 냄새 나는 성게를 먹었고, 나는 내 인생에서 성게를 먹지 않을 것이라고 말했다. 하하) 하얀 물고기, 기본적으로 가이세키 요리를 먹을 것입니다. 신맛이 나는 식초 소스 ～ 상쾌하고 일본 음식을 좋아하지 않는 어머니도이 저녁 식사를 칭찬합니다.

北海道之行唯一的一家米其林餐厅，怎么也要来个高星级的，这不花小路，新晋的米其林三星餐厅，被我提前一个月订到了。多亏了在日本的好朋友，这家店并不算难定，因为相对较冷门。札幌市区，还是蛮好找到的。预约了当晚六点用餐，准时到达；庆幸的是他家是允许一人用餐的，因为日本很多餐厅都是拒绝单人用餐之前有过经历，所以特别开心！非常温馨和谐的家庭料理店，地段也不是特别黄金，藏在一栋不算高的大楼的三楼，有本馆和别馆两家千万别走错了。迎客的应该是这家的夫人，气质很好，英文也流利。进门之后脱掉厚重的外套便被带到了吧台区域，厨师团队正在准备当晚的食材，包间里已经有客人在用餐了。角落里非常醒目的米其林三星标牌，看得出店家还是挺骄傲的。想多拍一些环境照被大厨给制止了，下面还有几个小一辈的帮厨，确实是一大家子齐上阵啊！第一道开胃菜就很好吃，山药泥搭配超新鲜的大鲑鱼子，下方啫喱状的物质不仅味道好而且为整道菜的颜值加分不少。接下来的每一道菜都是满满的惊喜。北海道产的玉米做成了天妇罗，手法纯熟，酥香可口；一道海胆茄子大概是全场最佳吧，茄子处理得很清爽，上方的北海道海胆鲜甜至极，很巧妙的搭配。北海道的毛蟹也很有名，把蟹肉整个挑出来做成一道冷菜，考验的也是食材新鲜度。一份热气腾腾的白味噌煮牡蛎，调味比较重但是正好衬托出了牡蛎的鲜美，堪称完美~两贯手握选用了金枪鱼中腹和北海道特产乌贼，手法也不输给专业的寿司店。主菜和牛豆腐应该是寿喜烧的做法，搭配了时蔬味道讨喜。主食部分选择了米饭和荞麦面双拼的组合，米饭是热热的毛蟹饭，鲜得掉眉毛；荞麦面就显得一般了。收尾的甜品环节，掏空的富士苹果里是新鲜制作的苹果雪泥，很有新意。最后买单连同税费和服务费才13000多日元，在三星餐厅里算是相当难得了。北海道之行最难忘的一次体验，下次应该还会再来，只要能订得上位！

홋카이도에서 유일한 미슐랭 레스토랑은 어떻게 높은 별을 가져야합니까? 이것은 작은 길이 아닙니다. 새로운 미슐랭 삼성 레스토랑은 한 달 전에 미리 예약되었습니다. 일본에서 좋은 친구 덕분에이 가게는 상대적으로 인기가 없기 때문에 결정하기 어렵지 않습니다. 삿포로 시내는 여전히 아주 좋습니다. 나는 그날 밤 6시에 식사를 예약하고 정시에 도착했습니다. 다행히도, 많은 일본 레스토랑이 식사 전에 단일 식사를 거부했기 때문에 그의 가족은 한 사람이 식사를 할 수 있습니다. 그래서 나는 매우 행복합니다! 매우 따뜻하고 조화로운 가족 레스토랑, 위치는 특별히 금이 아니며, 높지 않은 건물의 3 층에 숨겨져 있으며, 본관과 별관이 있습니다. 손님을 맞이하는 것은 매우 좋은 기질과 유창한 영어 인이어야합니다. 문에 들어간 후 무거운 재킷을 벗고 바 공간으로 가져갔습니다. 요리사 팀은 그날 밤 재료를 준비하고 있었고 개인 실에는 이미 손님이있었습니다. 모퉁이에 매우 눈길을 끄는 미슐랭 삼성 표지판은 가게가 여전히 자랑스러워하는 것을 알 수 있습니다. 나는 더 많은 환경 사진을 찍고 싶었고 요리사는 그를 막았습니다. 아래에는 요리사를위한 몇 명의 젊은 세대가 있습니다. 실제로 대가족입니다! 첫 번째 전채는 맛있습니다. 참마 진흙은 매우 신선한 큰 연어와 일치합니다. 아래의 젤 모양의 재료는 맛있을뿐만 아니라 전체 요리의 가치를 더합니다. 다음 요리는 놀라움으로 가득합니다. 홋카이도에서 생산 된 옥수수는 순수하고 바삭하고 맛있는 튀김으로 만들어졌으며 성게 가지는 아마도 전체 장소에서 가장 좋을 것입니다. 가지는 매우 상쾌하게 처리됩니다. 위의 홋카이도 성게는 매우 달콤하고 매우 영리합니다. 매칭. 홋카이도의 털게도 매우 유명하며 게 고기를 차갑게 요리로 만들고 재료의 신선도를 테스트합니다. 따끈따끈한 흰장미 삶은 굴은 향이 강하지만 굴의 맛을 돋보이게 해줍니다. 완벽합니다. 두 손으로 쥐는 참치와 홋카이도 특산 오징어를 선택하여 전문 스시 레스토랑에 지지 않습니다. 메인 요리와 쇠고기 두부는 스키야키와 함께 시시 야채 맛을 곁들여야 합니다. 주식은 밥과 메밀국수의 조합을 선택하고 밥은 뜨겁고 털게밥으로 눈이 신선하고 메밀국수는 평범해 보입니다. 디저트 링크가 끝나면 빈 후지 사과는 갓 만든 사과 스노우 진흙으로 매우 혁신적입니다. 결국 세금 및 서비스 요금과 함께 지불하는 것은 13,000 엔 이상으로 삼성 레스토랑에서는 매우 드니다. 홋카이도 여행의 가장 기억에 남는 경험은 위로 예약 할 수있는 한 다음에 다시 올 것입니다!

怀石料理_花小路 随着2017年五月出版的米其林红色指南，花小路二星新晋三星，于是在六月中旬我预定了今天的位置并且定下机票。让我们活在当下，尽情享受美食吧。料理长加後朋也组织团队料理的11道美食非常用心。 吧台的位置欣赏他精湛的料理手法也是超难得的机会。一共36席只有5个吧台席位可遇不可求。第一道菜为例鱼子山药地肤子，在多雨的夏天用山药补充能量，鲑鱼子为北海道特产，吊坠了地肤子的双重颗粒口感让整体焕然一新。三重咀嚼口感，并且地肤子可以除湿止痒，如此料理，时令，艺术，烹饪，口味四者兼备。 作为米其林三星料理13800日元的价格真的是良心价。CINDERELLA倾情推荐[机智][机智][机智]

가이세키 요리_화코지 2017년 5월에 출판된 미슐랭 레드 가이드와 함께 화코지 2성급 신진 삼성은 6월 중순에 오늘의 위치를 예약하고 티켓을 예약했습니다. 지금 살아서 맛있는 음식을 즐기자. 요리사와 친구들은 또한 팀 요리의 11 가지 요리를 조직하기 위해 매우 신중합니다. 바의 위치는 그의 훌륭한 요리 기술을 감상하는 것도 매우 드문 기회입니다. 총 36 석의 바 좌석은 5 개뿐입니다. 첫 번째 요리는 예로 Caviar Yamaya Jiskinko입니다. 비오는 여름에는 야무를 사용하여 에너지를 보충합니다. 연어는 홋카이도 특산품입니다. 펜던트의 이중 입자 맛이 전체를 새롭게 만듭니다. 세 가지 입맛, 그리고 피부는 제습과 가려움증을 줄 수 있습니다. 요리, 계절, 예술, 요리 및 맛의 4 가지가 있습니다. 미슐랭 삼성 요리 13,800 엔의 가격은 정말 양심적입니다. CINDERELLA 추천 [위트] [위트] [위트]

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