5 Chome-31-4 Minami 2 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0062 일본
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리뷰 :
다다미 매트, 손으로 그린 벽화, 식사 기구에 이르기까지 우아하고 절묘한 환경. 더 특별한 특징은 청지기 참치 턱과 생살 오징어 사시미입니다 (실제로는 잔인합니다. 나는 반쯤 먹을 수 없습니다 ...). 생과 부드러운 쇠고기는 호주 S급 쇠고기를 사용하며 표면은 약간 구워지고 맛은 부드럽고 질기다. 다행히도 비밀 스시 쌀은 추천 요리 중 하나입니다. 6가지 이상의 해산물을 사용하여 6가지 야채 재료를 스시 쌀과 함께 요리하고 맛이 풍부합니다. 메밀 냉면은 매우 정통하고 소스는 제자리에 조정되어 얼음 그릇에서 먹습니다. 시원하고 시원합니다. 여름에 먹기에 딱!